Wszystko o:

z samych żółtek

CO WYBRAŁY MOJE DZIECI

zmiksowane, przemysłowy przecier z samych pomidorów, bez dodatków, masło naturalne z mleka niepasteryzowanego, ryż brązowy, olej kokosowy zupa pomidorowa z kaszą gryczaną wywar z królika, kaczki, przypraw i warzyw, gotowane warzywa zmiksowane, przemysłowy przecier z samych pomidorów, bez dodatków

Puszysty sos piwny do ryby

na ciepło i na zimno. Podawać do ryb delikatnie przyprawianych i delikatnych samych w sobie: łosoś,dorsz lub halibut. W mojej wersji podałam sos piwny do puree z fioletowych ziemniaków,pieczonych pomidorków koktajlowych i łososia z patelni przyprawionego tylko solą i pieprzem smażony z

LODY BEZ CUKRU

samych lodów, mimo, że nie zawierają cukru przemysłowego, należy traktować je jako danie wyjątkowe, podawane sporadycznie , najlepiej przy specjalnych okazjach. Chodzi o to, aby zachować jego atrakcyjność, a tym samym mieć czym uczcić np. urodziny dziecka, jeśli rezygnujemy z tradycyjnych, szkodliwych

BŁĘDY W KUCHNI, czyli... stres przy patelni!

klusek. Wariacje z ilością jaj, z częścią samych żółtek, także samych białek  i np. kurkumy lub curry  z pozostałych żółtek kręcimy majonez, albo dodajemy do sosu holenderskiego, czy chociażby potrawkowego, w najgorszej wersji do jajecznicy . Niezłe kluseczki wychodzą ze zmiksowanym szczawiem lub

Pascha dla tych, co daleko

autorzy mi wybaczą. Zapamiętałam tylko tyle, że była to stara receptura zakonna. Składniki i proporcje podstawowe podam wg przepisu oryginalnego, ale moja produkcja domowa znacznie się różniła: ilości z przepisu zmniejszyłam, a samych składników wzięłam więcej. Efekt okazał się znakomity! 65279

Makaron :

  Jednym z najpopularniejszych sosów do spaghetti jest sos carbonara . Został wymyślony przez żołnierzy alianckich w trakcie II Wojny Światowej. Połączyli oni makaron ze swoimi wojskowymi racjami żywieniowymi. Sos carbonara robi się tradycyjnie z boczku, żółtek, sera parmezan, oliwy, soli i pieprzu

Makowa panienka

- 1 4 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie połączyć. Wylać do blaszki o tych samych rozmiarach, jaka była użyta do ciasta makowego. Piec około 15 minut w 170 st. C. Wystudzić

Lemon Curd - Cytrynowy Krem

Obiecałam kuzynce, że zrobię dla niej makaroniki. Białka się suszą, ale co zrobić z żółtkami?? Nie miałam dużo czasu, żeby bawić się z kruchymi ciasteczkami, a i też nie chciałam żółtek wyrzucić. I tak powstał lemon curd na samych żółtkach : Przyznaję, zawsze robiłam z całymi jajkami i nie

Rolada ze szpinaku z hummusem i łososiem

z ewentualnej pozostałości piasku i zblanszować na patelni z łyżką wody, odparowując odsączając liście. Grunt, żeby z mrożonego czy świeżego pozbyć się całej wody, która może przeszkodzić nam w wyrastaniu ciasta. Ilość żółtek można samemu dobierać - może być jedno może być ich więcej niż białek

Pani Walewska czyli Pychotka

polecam: 65279 Składniki na formę 25 x 33 cm Kruche ciasto: 500g mąki pszennej 1 i 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 2 szklanki cukru pudru 200g  schłodzonego masła lub margaryny 6 żółtek Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem do pieczenia. Dodać masło i rozetrzeć je w palcach

Sekret mniszki

Anastazji + moje zmiany Uwaga - ciasto jest na naprawdę dużą, rodzinną blachę, podaję oryginalne proporcje, ale ja piekłam z połowy porcji, ciasto jest bardzo wysokie i podzielne, a ilości autorki nieco przerażają.   Ciasto I: - 200 g margaryny - 200 g cukru pudru - 200 g mąki - 8 żółtek - 1

Ciasteczka z krówkami i morelami

jak bardzo są smaczne, bo można się tego domyślić po samych składnikach. Mniam! - Przepis zaczerpnęłam z TEJ strony Ciasteczka toffi składniki: wyszło mi około 30 ciasteczek 180g miękkiego masła 140g jasnego brązowego cukru 2 żółtka dałam całe jajka, ciasteczka są przez to miększe

ZASADY ODŻYWIANIA DZIECI: BOGATA OFERTA KULINARNA

dodatkiem różnorodnych przypraw i tłuszczu . Zimą moje Dzieci zazwyczaj jedzą obiad na śniadanie, obiad na obiad i obiad na kolację... Ciepłe pokarmy znakomicie chronią je przed mrozem jeśli przez dzień lub dwa nie jedzą zupy, żółtek na ciepło, ziemniaków z masłem czy kaszy gryczanej, muszę je cieplej

Przepisy na naturalne maseczki do włosów

shea i olejkiem rozmarynowym: żółtko 2 łyżki masła shea 3 krople olejku rozmarynowego   Z piwem : 2 żółtka 50 ml piwa jasnego   Na zniszczone włosy: miód drożdże jogurt w takich samych ilościach w zależności od długości włosów   Z  bananem: 1 banan 3 łyżki jogurtu naturalnego łyżka

Tapas - Hiszpańska metoda na małego głoda

Pierwotne znaczenie hiszpańskiego słowa la tapa to po prostu przykrywka , która miała zakrywać dzban wina, aby nie wleciał doń żaden nieproszony gość . Przykrywka ta zrobiona była jednak nie z korka, lecz z plastra szynki czy kiełbasy, a nawet sera zwiniętego w rulon. Kiedy las tapas z

Pani Walewska, czyli ciasto Pychotka

papier, a następnie umieściłam kratkę nad foremką z pierwszym blatem i powoli zsunęłam wierzchni płat. Taka operacja nie zawsze będzie konieczna. Gdy piekłam Pychotkę pierwszy raz, płaty przygotowałam kilka godzin wcześniej więc były tak stężałe, że bez problemu przeniosłam je w samych dłoniach.  5

Sernik Creme Brulee

łyżeczka ekstraktu a wanilii 200 g białej czekolady 80 ml śmietanki kremowej 30 Wierzch 420 ml śmietanki kremowej 36 1 4 szklanki cukru 5 żółtek 1 laska wanilii cukier do karmelizacji, około 6 łyżek owoce do podania Wykonanie Odpowiednio wcześniej wyjąć wszystkie produkty z lodówki, by

Tort Zamek jak z Krainy Lodu

kawową czyli 5 dużych kółek jeden za drugim a na wierzchu dwa małe całą wieżę przebijamy dużym patyczkiem od szaszłyków aby nam się nie rozsypała. Robimy kolejną porcję masy lukrowej tak jak poprzednio najpierw miksujemy masło, a potem dodajemy stopniowo cukier puder w takich samych proporcjach, tylko z

Tort czekoladowo - malinowo - jeżynowy

4 białka 200 g cukru 150 g masła Do nasączenia: szklanka wody z sokiem z połówki cytryny Dodatkowo do dekoracji: 200 g bezików u mnie różowe 150 g jeżyn owoce physalis  Wykonanie: Zaczynamy od wykonania biszkoptu czekoladowego: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na

Pani Walewska

połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175 186 C przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku w termoobiegu lub jeden po drugim ja piekłam własnie tak, bo nie mam dwóch takich samych form wtedy najlepiej drugą drugą bezę

Abc udanego biszkoptu

: Z żółtek ucieranych i piany. Do utartych na gęstą, białą masę żółtek dodajemy na przemian mąkę i ubitą pianę z białek. Lekko mieszamy i wkładamy do formy. Ciasto doskonałe na rolady. Z całych jaj ubijanych na parze. Naczynie umieszczamy w rondelku z wrzącą wodą stojącym na ogniu . Wsypujemy cukier

Pani Walewska Pychotka czyli nie taki diabeł straszny..

. Składniki: Kruche ciasto: 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru pudru 200 g masła lub margaryny 6 żółtek Beza: 6 białek 1,5 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem zrobiłam z 1,5 porcji, zmniejszając ilość masła o 50g 2 szklanki mleka 500

Pani Walewska

masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175 186 C przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku w termoobiegu lub jeden po drugim jeśli nie mamy dwóch takich samych form . Placki ostudzić. Masa kremowa

Letnie mini tarty.. i ciasteczka

:   Spody do mini tart zrobiłam z ciasta bardzo uniwersalnego. Doskonale nadaje się również do kruchych ciasteczek, które zresztą poczyniłam tym samym testując bardzo fajne stempelki do ciastek : o czym nieco niżej . Samych spodów wyjdzie Wam pewnie koło 30 sztuk, proporcje kremu są na maksymalnie 20

Ciasto Pina Colada

cukier. Na koniec połączyć z wiórkami kokosowymi. Wylać do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia, takich samych rozmiarów, jak blaszka, w której piekł się biszkopt. Piec w 180 st. C, około 20 minut.   Składniki na masę ananasową: - 1 puszka ananasa wraz z zalewą - 2 łyżki cukru - 1 opakowanie

Pani Walewska

dwóch takich samych form wtedy najlepiej drugą drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Placki ostudzić. Masa kremowa budyniowa : 2 szklanki mleka 500 ml 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 3 łyżki cukru 16 g cukru migdałowego* dałam z prawdziwą wanilią

Ciasto makowo - kokosowe

kokosowych Krem budyniowy: 1 litr mleka 5 żółtek 2 opakowania budyniu waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 5 łyżek cukru 300 g masła Dodatkowo: 300 g dżemu wiśniowego 50 g startej gorzkiej czekolady   Przygotować biszkopt. Białka ubić z cukrem na sztywno. Stopniowo

Orzechowiec

... Niesamowicie orzechowa, wilgotna masa wszak z samych orzechów , listkujące się ciasto dziadek nie jada, bo za bardzo się kruszy i fantastyczna prezencja... Zaryzykujecie poczęstować nim gości na jutrzejszej imprezie? Kto się odważy, na pewno nie pożałuje...   No i najlepszego w Nowym Roku

Ciasto cappuccino

jeszcze naprawdę długo pisać o nim w samych superlatywach.  Ale po co? Może po prostu zechcecie spróbować? - Ciasto zrobiła  Kasia, która nabiera co raz większej wprawy w pieczeniu!! - Przepis z zeszytu Mojej Siostry, która dostała go od swojej koleżanki. Ciasto cappuccino składniki: biszkopt

Pączki na krupczatce

Nie wyobrażam sobie karnawału bez pączków. W zeszłym roku korzystałam z tego przepisu, dzisiaj pokażę Wam zupełnie inny. Na samych żółtkach, z mąką krupczatką. Czy różnią się w smaku od tych poprzednich? Wydaje mi się że są delikatniejsze, bardziej napuszone, choć ciężko byłoby odpowiedzieć na

Pani Walewska

migdałowych. Piec w temperaturze 175 186 C przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku w termoobiegu lub jeden po drugim jeśli nie mamy dwóch takich samych form wtedy najlepiej drugą drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem

Krówka

,po przygotowaniu ciasta biszkoptowego układać kupkami ciasto na 2 takich samych rozmiarów blaszkach i upiec 2 biszkopty.   Placek serowy: 60 dkg.sera białego 2 krotnie zmielonego 20 dkg.cukru pudru 7 żółtek 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki zmiksować razem,wylać na blaszkę wyłożoną papierem

Pani Walewska

  Tej pani chyba nie trzeba nikomu bliżej przedstawiać, znana i lubiana klasyka, aż dziwne, że upiekłam ją dopiero po raz pierwszy. Kruche ciasto, beza, migdały i krem maślano - budyniowy, przełamane dżemem z czarnej porzeczki. Słodka i jak brzmi jej druga nazwa pychotka.    Źródło: Pani

Krasne lica

, no i podzielne, bo z podanych proporcji wyjdzie nam duża blacha ciasta.    Źródło: 100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji   Składniki na ciasto porzeczkowe: - 200 g margaryny - 200 g cukru pudru - 200 g mąki - 8 żółtek - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 500 g czerwonych porzeczek

Jedzonko, chcę jeść!

wyraża nasze zadowolenie z samych siebie : nbsp nbsp Jeżeli ktoś kto znajdzie chwile, aby przeczytać mój wpis i bedzie spodziewał się w nim zachety i painia nad wspaniałym żarłem jakie poniżej rezentuje to bardzo się zawiedzie. nie mam zamiaru zachęcac i namawiać, bo wiem, że jak znajdzie się

Poczciwe parówki

tygodnikiem 8222 Bluszcz 8221 , należącym do tego samego wydawcy. Opublikowała ona, jako Pani Elżbieta , bo tak podpisywała się w czasopismach, popularną przed wojną książeczkę 8222 200 obiadów 8221 .   W książce daje propozycje menu obiadowych. Z tych samych potraw, gdy trzeba poszerzonych o inne

Tarta makowo-marcepanowa z pomarańczą

gorączka ucichnie i nikt nie będzie miał ochoty ich oglądać. Więc dziś mam przyjemność zaprezentować Wam tę oto tartę. Na początku miałam zamiar upiec tradycyjną, drożdżową struclę z makiem. Okazało się jednak, że struclę chciała upiec Ciocia, nie było więc sensu wykonywać dwóch praktycznie takich samych

Kurczak na parze z imbirem i sosem cytrynowym

rzeczywistym ujęciem potrawy, stanowią jednak ucztę dla samych oczu czytelnika . Ale żeby nie było tak jednostronnie, w książce znaleźć można, oczywiście, wiele naprawdę ciekawych przepisów. I jeden z nich właśnie dziś mam przyjemność zaprezentować: filet z piersi kurczaka ze sporą dawką imbiru i skórki

NARADA WOJENNA

, przeciętny żółtek żywił się garstką ryżu i gałązką zielska dziennie. - Pan był w Korei? Za Bieruta czy za Cyrankiewicza? 8211 Lady Baba przyjrzał mu się przez lornion. - Za nikogo, z własnej woli. - Proszę państwa 8211 znów piszczy Pani Goplana skubiąc warkocz 8211 ale polityka żywieniowa

Tort Fraisier- francuska klasyka

Fraisier cake- francuska klasyka i  jedna z pozycji na mojej liście do zrobienia- chociaż raz w życiu : Elegancki biszkoptowy torcik wypełniony w oryginale krem patissiere oraz  charakterystycznie ułożonymi truskawkami.  Widziałam wiele wariacji Fraisier-a, z dodatkiem różnych kremów, bitej

LUKSUSOWE PĄCZKI i sposób na jasne obrączki

powietrze i rozpuszczamy cukier. Najlepiej użyć samych żółtek, białka ścinają się podczas smażenia pączków i im jest ich więcej, tym  ciasto jest bardziej zwarte, twardsze.  Dodatek alkoholu, soku z cytryny lub octu sprawia, że ciasto podczas smażenia nie wchłania tłuszczu. Cukier i tłuszcz to składniki

Kobiece spotkanie - przygotowywanie karnawałowych słodyczy

oknami cieszył widok białych brzóz i padającego śniegu. Zimowa aura. Pyszne smaki. Niesamowita atmosfera. Cudowna gościna. I pudełka słodyczy przywiezione do domu, dla bliskich.   faworki były robione z samych żółtek, trzeba więc było jakoś zagospodarować pozostawione białka, stąd tort Pavlova Faworki

Szwedzkie ciasto migdałowe z batonikami Daim

słodki, ale ma niepowtarzalny smak dzięki batonikom Daim. Co prawda trudno je dostać, objeździłam kilka sklepów nim je znalazłam w Tesco. Zamiennikiem mogą być ponoć cukierki Werthers Orginal, ale wydaje mi się, że z czymś innym niż z batonikami Daim nie będzie miało tego samego smaku. Za przepis

Ciasto truskawkowe

  Jajka ubijamy z cukrem na puszysto,dodajemy cukier waniliowy i ubijamy jeszcze chwilkę,następnie dodajemy  po troszkę przesianą mąkę i delikatnie ubijamy. Na końcu dodajemy roztopione masło dolewamy po troszkę i dobrze ubijamy,miksujemy Tak przygotowane ciasto wylewamy na formę o takich samych

Paszteciki z kapustą i grzybami

Nie czuję klimatu Przedświąt że o samych Świętach nie wspomnę . Aura dodatkowo jakoś nie sprzyja, bo wciąż świat jest bardziej jesienny i mokry, niż biały i mroźny. Może dlatego, stoiska z choinkami na każdym rogu ulicy, świąteczne piosenki w radiu, sklepie, autobusie, czy też neonowe i

Jak go zadowolić

usatysfakcjonowane. O to właśnie chodzi, o zadowolenie z samych siebie... nieważne w jaki sposób się do tego dojdzie... z robotem lub bez :D KNEDLE NA PARZE składniki: ciasto 10 g drożdży 250 ml ciepłego mleka 1 łyżka cukru pudru 60 g masła 2 jajka 120 g twarogu 500 g mąki sól składniki: nadzienie

Ciasto cytrynowe - ciag dalszy idioporadnika

ziemniaczanej Do garnka wlewasz wodę, sok z cytryny, wsypujesz cukier i skórkę startą na drobnych oczkach z tych samych cytryn 8211 ścierasz, żeby odsłoniła się biała skórka, nic więcej , margarynę. Jeśli cytryny są małe 8211 możesz dać trzy. To jest kwestia tzw. Pi x oko +drzwi Pozwalasz, by

Tęczowy tort w kratkę

z powstałych okręgów, utworzenie różnokolorowych blatów Kombinacje kolorystyczne są dowolne, ważne jest jedynie, by żaden z blatów nie posiadał w swoim składzie tych samych kolorów. Okręgi między sobą sklejamy bitą śmietaną lub innym wybranym kremem - po przekrojeniu będą to poziome rzędy

Kremówka Kardynalska Siostry Marii biszkopt z truskawkami

Niedawno do kolekcji moich książek dołączyły Ciasta i ciasteczka Siostry Marii. Wcześniej, w ramach cyklu przepis z książką , wypróbowałam trzy przepisy Siostry Anastazji i teraz postanowiłam spróbować jakiejś propozycji kolejnej zakonnicy, które podobno mają nosa do ciast :D I muszę przyznać, że

Tęczowy tort

słów o barwnikach.  Wiem, że nie wszystkim się one podobają podejrzewam, że pewnej lutowej mamie nie spodoba się moje ciasto , ale mają swój urok.  Kupiłam ostatnio barwniki 2 firm.  Jedne od Dr. Oetker a a drugie ASDA jedne i drugie kupine w Anglii .  Te drugie robione podobno z samych naturalnych

Kluseczki z ricottą

smakowite potrawy ...a na dodatek rozśmiesza. Ponadto bardzo podoba mi się ich podejście do samych siebie: . W pierwszym odcinku Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo zaproponowali kluseczki z ricottą. Kiedy zobaczyłam efekt finalny od razu wiedziałam, że je zrobię..... zrobiłam kilka dni później i to była

Drożdżowy warkocz z wiśniami + instrukcja składania

prostokąt o wymiarach ok. 20 30cm. Ułożyć węższą stroną do siebie. Pośrodku, pozostawiając miejsce z każdej strony, wysypać równomiernie bułkę tartą. Na bułce tartej wyłożyć owoce. Ponacinać boki na kilkanaście pasków nie docinając do samych wiśni, ponieważ podczas pieczenia wypłynie bokami sok

Dyniowe słodkie drożdżówki z cynamonem

Festiwal dyni czas zacząć! Na zabawę organizowaną przez Beę zebrałyśmy się w piąteczkę, wspaniałą piąteczkę i postanowiłyśmy wspólnie coś przygotować. W zasadzie była dowolność, ale tak się jakoś złożyło, że wspólnie z Madzią i Alą upiekłyśmy takie same bułeczki z przepisu znalezionego u Gosi99

Ciasto drożdżowe, które radośnie rośnie

Pamiętam wakacje, w czasie których na stołach w jadalni od czasu do czasu pojawiało się ciasto drożdżowe i wtedy wszyscy goście rzucali się na nie i nie zostawiali nawet okruszyny. Było pocięte w kwadraty,  wysokie, bardzo wyrośnięte, z grubą warstwą kruszonki na wierzchu, ale to nie ona

Puszysty sernik na herbatnikach

śmietankowy , 100 g rodzynek, szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Blachę w oryginalnym przepisie 25 na 30 cm, u mnie przy tych samych proporcjach 30 na 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć herbatniki jeden przy drugim na całym dnie. Białka oddzielić od żółtek

Tarta z rabarbarem i bezą

zapas. Jednak tym, którzy białek na zbyciu nie posiadają zaproponuję drugi przepis z wykorzystaniem samych żółtek. Zgłaszam do: 65279 SKŁADNIKI: NA CIASTO: 250g mąki 100g cukru pudru szczypta soli 100g lekko ocieplonego masła 2 jajka lub NA CIASTO: 250g mąki 80g cukru pudru 130g zimnego masła 2

Moja pani walewska

papierem do pieczenia. I warstwa: - połowę kruchego ciasta wyłożyć na blachę i piec ok. 20 min w 180 st C. II warstwa: - pozostałą część ciasta wyłożyć na blachę o tych samych wymiarach. Na nią wyłożyć masę bezową i piec ok. 20 -25 min w 180 st C jak beza się zarumieni, można przykryć papierem do

Babka makowa.

ilości białek. W końcu straciłam nadzieję, że uda mi się doczekać wymaganej ilości i teraz nie wiem, co zrobić z kilkoma żółtkami. Ma ktoś pomysł na zużytkowanie samych żółtek?? BABKA MAKOWA z przepisu mojej Mamy 1 kostka masła 1 szklanka maku 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka białek 1 szklanka

Sernik Pi 241 a Colada

. Wstawiamy sernik do piekarnika i zapiekamy jeszcze około 15 do 20 minut.  Sernik całkowicie studzimy. Po ostudzeniu obkroić nożem przy samych bokach tortownicy, zdjąć obręcz i wstawić na całą noc do lodówki. Przed podaniem udekorować listkami ananasa, odsączonym ananasem z puszki i wiórkami kokosowymi

Babeczki z budyniem i wiśnienką

wyciągamy babeczki z foremek i w tych samych foremkach pieczemy następne. Galaretke rozpuścić w 1 2 l wody. Ostudzić. Smak wg własnego gustu. Budynie gotujemy wg przepisu na opakowaniu ? dopiero jak będą upieczone wszystkie babeczki. Ugotowany budyń nakładamy łyżką do babeczek. Na wierzch kładziemy

Sernik z pierniczkami

ciastka digestive lub zmiksować blenderem. Masło rozpuścić, wymieszać z herbatnikami. Gotową masą wyłożyć tortownicę. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej. 65279 Masa serowa: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Następnie partiami dodawać

Rolada jabłkowa

Miała być szarlotka, ale w porę przypomniałam sobie, że jeden z małych gości jest uczulony na mleko, masło itd.  W grę wchodził  tylko biszkopt.  Nie można jednak tych samych gości częstować ciągle tym samym ciastem .  Dlatego stanęło na roladzie.  I dobrze, bo dzieciakom smakowało, no dobrze nie

Rafaello

C iasto bezowo-kokosowe z kremem.  65279   Ciasto 8 jaj samych białek szklanka cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 300g wiórek kokosowych Krem 200g masła 8 żółtek 2 szklanki mleka 3 4 szklanki cukru 3 4 szklanki mąki pół pszennej, pół ziemniaczanej

Ciasteczka świąteczne

W święta każdy wyciągnie po nie rękę. Są bardzo bardzo kolorowe,pachnące i z pewnością będą kusiły swym wyglądem...     Te ciasteczka są lekko chrupiące i pachną świętami.Ozdobione zostały kolorowymi lukrami w dość intesywnych kolorach,pięknie więc wyglądają ,będą ozdobą naszego stołu

Mistrzowskie babeczki poziomkowo-kokosowe

Cupcakes przygotowane z myślą o EURO oraz konkursie zorganizowanym przez platformę Cooklet,   w którym zajęłyśmy pierwsze miejsce. 65279 Jeszcze raz bardzo dziękujemy : Tymczasem kilka słów o samych babeczkach. Piłkarskie i stuprocentowo polskie. Głównym dodatkiem są n asze pyszne

Tort Ambasador

Kochani nie mogłam wcześniej złożyć wam życzeń świątecznych i noworoczny, a to wszytko przez brak podłączenia do sieci, ale za to życzę wam w tym Nowy Roku wszystkiego dobrego, osiągnięcia samych sukcesów zawodowych i prywatnych, a co najważniejsze spełnienie swoich najskrytszych marzeń. A na

Najłatwiejszy murzynek

problemy z pieczeniem był surowy w środku . Ponieważ potrzebowałam białek do bezów, zamiast 4 całych jajek użyłam 8 samych żółtek i murzynek udał się tak samo jak przy użyciu całych jaj.

Szybkie trufle czekoladowe z nutką alkoholu

Podczas małego remanentu , zauważyłam w szafie dwa małe opakowania herbatników, które tylko niepotrzebnie miejsce w szafie zajmowały. Problem w tym, że samych nikt mi nie ruszy. Postanowiłam więc szybko je przerobić i przygotowałam domowe trufle- nutka alkoholu doskonale podkreśliła ich smak i nie

Z samych białek

. Przepisy podaję w wersji oryginału, usuwając jedynie oczywiste literówki zecer chyba nie był dysponowany, jest ich sporo! . Porada jest podpisana inicjałami sc. ko.   Dobra gospodyni używa, do ciast drożdżowych samych żółtek, wybijając białka do czystego garnuszka porcelanowego, który następnie stawia w

Dieta odmładzająca

chudego jogurtu. Podwieczorek: szklanka soku pomidorowego. Kolacja: filiżanka rosołu na samych warzywach, 200 g gotowanej ryby, trzy duszone pomidory. Dzień czwarty Śniadanie: 1 pomarańcza, jajko smażone na chudym boczku, kromka chleba żytniego, filiżanka chudego mleka z drożdżami piwnymi, 1 pastylka

SEKSBOMBY PRL-u.

i Ania Pawlakówna z komedii o samych swoich, skończyła w tym miesiącu 60 lat. Jej oryginalna dziewczęca uroda stała się obiektem westchnień całych pokoleń. Na koncie ma wiele niezapomnianych ról i współpracę z najwybitniejszymi polskimi reżyserami. W zeszłym roku aktorka obchodziła 35-lecie pracy

Aniołek, fiołek, róża, bez... czyli Kasie na następne lato

mnie - pomysł doskonały. Oprócz biustonosza - babydollka w tych samych rozmiarach. Sama nie wiem, czy bardziej podoba mi się ta, czy Bardot...   Rozmiary: 28-38 D-J.   Temptress to przedstawicielka frakcji jeszcze mocniej czerwonej. Nazwa kojarzy się z dawną Tempt Me, ale krój tego plandża

Złota kasza

szlak przemierzony przez autora. Przytaczam tekst w pisowni oryginału, proszę się więc nie dziwić pisaniu narodowości z małej litery. ... na noc zdążyliśmy do Bukaczowiec, miasteczka przez samych żydów zamieszkałego bo mieszczanie ruskiego i łacińskiego obrządku na przedmieścia wyparci

Na słodko z jabłkami, ale w starym stylu

obficie wypełnione. 8222 Kucharz warszawski 8221 , anonimowo wydana książka bardzo przed wojną popularna, wznawiana po wielekroć mam wydanie 27. Hoesicka z roku 1926 , samych przepisów na leguminy z jabłkami podaje coś pod dwadzieścia. Są wśród nich i naleśniki, i ołatki rodzaj placuszków , i ryż z

Wielkanocny chrzan

8221 . Przyrządzamy ją nie inaczej niż on. Nasze sposoby na chrzan przetrwały wieki 8211 są więc optymalne. Nic nowego nie da się wymyślić. Chrzan trzeba utrzeć i utrwalić odrobiną kwasku: octu dobrego! lub soku z cytryny. Wysoka zawartość witaminy C wzbogaca nas i uodparnia na wiosenne

O rzeczach poziomych, czyli kuchni romantycznej

W roku 1930 jeden z numerów tygodnika 8222 Bluszcz 8221 poświęcono romantyzmowi. Był to czas młodości babć redaktorek, na pewno wiele z nimi rozmawiało, romantyzm znało więc z rodzinnych opowieści. Epokę omawiano wszechstronnie. Nie mogło zabraknąć opowieści o romantycznej kuchni. Tekst 8211

Od Teksasu do PRL-u

-Mex . A samych rodzajów tego dania jest naprawdę multum! Jedne nie dopuszczają zawartości fasoli można ją ewentualnie podawać obok, oddzielnie , drugie, owszem, duszą mięso razem z fasolą. A samo carne , czyli mięso? Bywa mielone lub siekane, ale są i wersje z krojonym w kawałki zwykle tę wersję

Drożdże rosna jak szalone...

powodują, że ciasto jest twardsze i bardziej sprężyste. Jeśli chcemy, aby ciasto drożdżowe było delikatne i puszyste, zagniećmy je z dodatkiem samych żółtek, a nie całych jaj. Trzeba wtedy dodać trochę ciepłego mleka - drożdżowe je bardzo lubi. Nie z każdej mąki Smak i wygląd

Podpatrzone u sąsiadów z historią w tle

lub siekane z samych piersi pulardy 8221 . Przepis nie-zwyczajny i nie-prawdziwy jest i droższy, i bardziej pracochłonny. Daje go też Maria Monatowa , nie zniżając się do kotletów restauracyjnych. 8222 Pożarskie wykwintne są to bite kotlety z kury, smarowane farszem z mielonej cielęciny ze

Amerykański sen kulinarny

wydłubanym miąższem i włożonym w to miejsce kawałkiem tzw. parówkowej, czyli topornej parówki. Potrawa w sam raz do spożycia w pobliskiej bramie z butelką piwa, zwanej kałamarzem z racji kształtu . Szkoda, że wtedy nie było aparatów fotograficznych w telefonach ha, ha, samych telefonów też nie było, kto mi

POSZUKIWANIE PRACY czyli... BZDURY REKRUTACYJNE !

Na wszystkich liczących się portalach z pracą, a znam większość, ukazują się ogłoszenia którym brak indywidualizmu. Wszystkie brzmią podobnie, jeżeli nie tak samo, równo odpisane przez zatrudnionych menagerów gastronomii , lub samych właścicieli restauracji. Katastrofalne są ogłoszenia dawane przez

Malinowo-jeżynowo-czekoladowe tartaletki

pracować w restauracji na słodkim stanowisku - bo nie wyobrażam sobie cały dzień piec jedno ciastko moja cukiernia szybko by zbankrutowała. Nie chciałabym również powtarzać wciąż tych samych przepisów - zapewne zanudziłabym się, a ja lubię nowości. Te małe tarty nie są tak do końca nowe nie mówię o

Śliwki o smaku daktyli

Latem i jesienią najbardziej lubię ciasta z owocami . Kruche lub półkruche. Kruche zagniata się z mąki, masła i jajek zwykle samych żółtek . Do półkruchego dodaje się śmietanę i niekiedy spulchniający proszek do pieczenia. W zależności od tego, czy ciasto jest na słodko, czy na słono np. ze

Gotujemy, jemy, gramy...

, uprażonymi migdałami. Była również, jak już donosiłam, kawa z koglem moglem: wlać do filiżanki mocną kawę i po wierzchu polać 4-5 łyżeczkami kogla mogla - pycha! ...oraz upieczony przez Anię ale nie Panienkę Anię od Krowy! tylko naszą berlińską Anię keks z samych białek z kategorii przepisów na

Krótka rozprawa Plebana i Jankiela z Kubą cz.2 .

pobrzękiwał... ale wnet cichość zaległa. Kuba poszedł prosto do szynkwasu, za którym siedział Jankiel w jarmułce i w koszuli tylko, bo ciepło było, pogłaskiwał siwą brodę, kiwał się i wyczytywał w książce, przykładając oczy prawie do samych kart. Kuba się namyślał, przestępował z nogi na nogę, przeliczał

Ciasta z czasów PRL-u. Tak się piekło

nie wychodzą, może dlatego, że jestem niezdolna. Ale może jakaś wina jest w nich samych, wykonuję je przecież zgodnie z opisem, a bardzo marnie się rozpuszczają.

Pączki, pączusie 8230

i małe kuleczki bez nadzienia 8222 na jeden ząb 8221 .   Przepis i wykonanie są bardzo proste:   PĄCZKI:   Składniki: 1kg mąki 15 żółtek 5 dag masła frac34 szklanki cukru 1 laska wanilii 15 dag drożdży 1,5-2 szklanki mleka Ok. 30 dag domowych powideł śliwkowych z 2 łyżkami rumu lub konfitury

Owoce jesieni

Nie ma rady. Lato już chyba nie wróci. Musimy się cieszyć z jesieni. Na razie nie z tej złotej, tylko szarej, chłodnej i mokrej. Zgodę z pogodą pomogą nam osiągnąć jesienne owoce. Na bazarze ich dostatek wielki. Z tych rodzimych są jabłka, gruszki i królowe sezonu 8211 śliwki. Jeszcze nie czas

Sezamowiec

nie będę do niego wracała, ale może komuś z Was spodoba się ten przepis : Jest to moja propozycja w ramach zabawy quot Wielkanocne smaki quot . Składniki blaszka o wymiarach 25 x 35 Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 4 szklanki cukru pudru 250 g masła lub margaryny 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do

Christmas pudding i daktyle

. Z samych tylko Niemiec Urząd Pocztowy nr 2 w Hanowerze miał ich w najbliższych latach wyekspediować do Polski w ramach solidarnej pomocy 8211 30 000 000 słownie: trzydzieści milionów, tak!!! . Świetnie pamiętam tamtą pierwszą paczkę: czekoladki Cadbury i 8230 mincemeat do wyrobu

Dieta niskochoresterolowa

cholesterolu, ale przede wszystkim na zmianie proporcji przyjmowanych tłuszczy na korzyść zdrowych tłuszczy nienasyconych. Absolutne zakazy Dlatego też dieta ta wymaga wyeliminowania z jadłospisu tłustego mięsa, podrobów, majonezu, żółtek jaj, a także nieodtłuszczonych produktów mlecznych, zwłaszcza żółtych

Pie Pops

posypywać je drobnym cukrem jeśli wybraliście mało słodkie nadzienie . 65279 Piec ok. 15-25 minut w zależności jak cienkie jest ciasto w 170st.C aż delikatnie się zarumienią. Przepis na ok. 30-35 ciasteczkowych lizaków. Buon Appetito! : *najlepiej domowy - z samych owoców, cukru i soku z cytryny

Tort brzoskwiniowy z kokosem

żółtek i ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawaj stopniowo cukier, a później żółtka. Na koniec delikatnie wmieszaj mąki. Wylej ciasto na przygotowana wcześniej formę i piecz w temp. 160- 170 stopni ok. 30 minut. Wyciągnij ciasto i upuść z wysokości ok. 40 cm w formie. Odstaw do wystygnięcia, a

Good Morning, Vietnam

, żołnierzy czyszczących broń czy jadących do swoich baz, gdzie zaczyna panować atmosfera lekkiej beztroski oraz samych Wietnamczyków. Wszystko to okraszone świetna muzyką z tego okresu oraz naszprycowaną żartami pozbawionymi ducha poprawności politycznej przemontowany wywiad z Nixonem, gdzie były

Świąteczny tort drożdżowy z makiem, żurawiną i kremem advokaatowym

Na Boże Narodzenie w naszym domu Babcia zawsze piecze pyszny makowiec. Podejrzewam, że i u wielu z Was na Święta nie może go zabraknąć! Babcinego makownika jednak już prawie nie ma.. jak co roku zresztą kończy się przedwcześnie : dlatego upiekłam własną wersję. Mój pomysł na tort na drożdżach

CIASTO FALE DUNAJU Z WIŚNIAMI

. Wlewamy porcjami olej, a następnie śmietanę i dalej miksujemy na tych samych obrotach. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, wsypujemy porcjami stale ucierając, nie za długo, tylko do połączenia się składników. Ok. 2 3 ciasta wykładamy do formy i równomiernie rozprowadzamy. Do pozostałej części

Szarlotka

Są ciasta, których nigdy nie ma się dosyć tak jest np. z szarlotką, która jest chyba jednym z najbardziej domowych i uniwersalnych ciast. Można ją podawać na najróżniejsze okazje i w najróżniejszej formie na zimno czy też na gorąco z lodami, sosami itp., samych przepisów na to ciasto są dziesiątki

Murzynek z sernikiem

białości. Nie przerywając ucierania  dodajemy porcjami zmielony ser, budyń zmieszany z proszkiem do pieczenia, aromat śmietankowy, a następnie cienkim strumieniem olej. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie porcjami łączymy z masą serową. Przekładamy do formy o tych samych wymiarach co na ciasto

Tort czekoladowy z malinami

wyjątkowa, bo to taki smak dzieciństwa. Moja Babcia zawsze z okazji moich urodzin piecze tort podobny do dzisiejszego, jednakże o orzechowych blatach: na samych białkach, zmielonych orzechach i cukrze. Bez żadnych spulchniaczy - zawsze wyrasta Jej pod samą krawędź foremki. Uwielbiam jego smak, dlatego

Dwukolorowe ciasto z porzeczkami i białą czekoladą

na długi weekend. Na ich bazie powstały w sumie dwa ciasta. Oprócz tego upiekłam jeszcze delikatny serniczek z tymi właśnbie owocami. Wracając do samych porzeczek, to na surowo może i nie zachwycają, jednak w wypiekach mają ogromną zaletę. Takie drobne, kwaskawe kuleczki idealnie kontrastują ze

Miejsca:

Warta (6)
Warszawa (5)
Pasto (4)
Maków (4)
Janów (4)
Lwów (3)
Wiśniowa (2)
Turek (2)

Firmy:

RUCH (6)
Tesco (1)
Prochem (1)
Ford (1)
Amica (1)
Allegro (1)