Wszystko o:

masy do tortów

Masa do tortów owocowych różnego rodzaju

Składniki 0,5 l śmietanki krem oacute wki 30 - 36 0 5 kg dowolnych owoc oacute w świeżych lub z puszki 3 galaretki owocowe 1 dżem 0,373 - 0,5 l 2 łyżki cukru pudru cukier waniliowy woda do galaretki owoce, dżem i galaretka powinny być jednorodne, Przygotowanie Sporządzić galaretkę z 2 3

Śmietanowa masa do tortów- PYSZNA

Składniki 0,5 l. śmietany krem oacute wki 0,5 szkl. cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 0,5 szkl. wody można dodać sok z połowy cytryny pod koniec ubijania śmietany Przygotowanie Ubić śmietanę z cukrem pudrem. Do szkl. wsypać 3 łyżeczki żelatyny zalać do ok.1 4 szkl. zimną wodą, a gdy

Masa do tortów babeczek itp

Składniki - 1 kostka masła - p oacute ł szklanki cukru pudru - 1 śmietana 18 - kakao Przygotowanie Składniki trzeba ze sobą poprostu zmiksować mikserem! Jeśli chcemy samą śmietankową, to nie dajemy kakao : Masa jest idealna do tort oacute w albo kruchych babeczek - idealnie komponuje się

Masa brzoskwiniowa do tortów i ciast Ula Z

Składniki -1l śmietany 30 lub 36 -6 łyżek cukru pudru -250 g serka mascarpone -puszka brzoskwiń nbsp Przygotowanie Ubić śmietanę , dodać cukier puder i serek mascarpone, i jeszcze chwilę ubijać. Dodać nbsp brzoskwinie pokrojone w kostkę i delikatnie połączyć składniki. Masa gotowa do

Ptysie MINI

150 g jajka 4 szt. cukier puder do posypania po upieczeniu Masa: masa śmietanowa do ciast i tortów 1 op. Dr Otcera np. śmietankowa, waniliowa, truskawkowa mleko wg przepisu z  opakowania   Przygotowanie: Przygotowanie CIASTA: 1.Nagrzać piekarnik do 200 stopni najlepiej

Ujarzmić czekoladę

możemy robić czekoladki, ozdoby na torty i desery. Najpierw jednak przypomnijmy sobie podstawowe informacje o czekoladzie... W skład czekolady naturalnej wchodzą masa kakaowa, tłuszcz kakaowy, cukry i dodatki smakowe. Do czekolady mlecznej dodaje się ponadto mleko w proszku, które sprawia, że jej smak

Tort Chałwowy

Poszukując inspiracji znalazłam kiedyś na forum Cincin wspaniały wątek o masach do zdobienia tortów oraz o tortach Dorotyxx . Piękne torty, które tam zobaczyłam spowodowały, że postanowiłam i ja wypróbować takiego ozdobienia tortu. Postanowiłam zrobić niespodziankę mojemu mężowi i upiec mu tort na

BISZKOPT- zawsze się udaje

na sztywną pianę, dodać stopniowo połowę cukru, powinna nam wyjść sztywna błyszcząca masa. Żółtka utrzeć mikserem z resztką cukru, dodać stopniowo do piany, delikatnie mieszać. Na koniec stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia

Tort truskawkowo-śmietankowy

 dekorację zrobiłam z masy cukrowej, bo nie mam ręki do zdobienia tortów. Jednak nawet do ozdobienia tortu z masy cukrowej trzeba mieć odrobinkę więcej talentu niż mam ja - Chciałam przygotować zupełnie inną dekorację, ale niestety nie udało mi się, będę musiała do przyszłego roku potrenować lepienie samochodu z

Tort samochód

twarz pełną radości, kiedy zobaczył tort. Poprosiłam Alinkę - jak dla mnie specjalistkę od tortów - o poradę, jak taki tort przygotować. I chciałabym bardzo jej podziękować, za wszystkie rady, jakich mi udzieliła - wielkie dzięki Alinko, bardzo mi pomogłaś :** Wiem, że nie zastosowałam się dokładnie do

Wiosenne tartaletki z kremem cytrynowym

momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Masa ma mieć konsystencje dobrze wyrobionej modeliny, nie powinna kleić się do rąk, a przy rozciąganiu powinna być elastyczna i nie rwać się. * chciałam zaznaczyć, że nie jest to przepis na masę cukrową do obkładania tortów i wykonywania dużych ozdób, ale na

Torcik Biedroneczka

przypadku tortów, bywa to dość trudne. UWAGA: z podanego przepisu wychodzi dość dużo masy - można spokojnie zrobić połowę z tej ilości, lub też upiec większy biszkopt. Składniki: Biszkopt : 5 jajek 1 2 szklanki mąki pszennej 1 2 szklanki mąki ziemniaczanej 3 4 szklanki cukru 1 płaska łyżeczka

Tort z kremem russel

żółtka i zmiksować. Do masy białkowo - żółtkowej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia w przypadku biszkoptu ciemnego mąkę z proszkiem i kakao i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Masę przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia samo dno, boków nie smarujemy tłuszczem forma o średnicy

Tort Piętrowy

. zimnego mleka Gotowy krem czekoladowy do tortów ,,Gellwe,, Masa cukrowa: Tu, lub tu.     Sposób przyrządzenia: Biszkopty: Oddzielić białka od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli , ubijać. W połowie ubijania  dodając cukier i cukier waniliowy. Ubić na sztywna pianę. Żółtka roztrzepać widelcem

Tort metodą angielską.

tortów, a także do modelowania rozmaitych figurek i dekoracji. Kolory Biały lukier można farbować przy użyciu barwników spożywczych. Istnieją także gotowe do użycia kolorowe lukry o pięknych barwach, które trudno osiągnąć samodzielnie. Eksperymentowanie z kolorami wymaga pewnego wyczucia, może być jednak

ciekawe przepisy na Halloween

jasnozielony, Mazaki spożywcze zielony i czerwony, Koraliki spożywcze dekoracyjne pomarańczowe, Czekoladową posypkę do tortów małe kreseczki , Rożki do lodów pokryj czekoladowym lukrem lub rozpuszczoną czekoladą, trzymając za wąską jego część umocz otwartą w pomarańczowych koralikach i odstaw do

Torty - słodka finezja

. truskawki, 10 dag zmielonych lub pokruszonych orzechów włoskich, ewentualnie konfitura z wiśni do dekoracji. Wykonanie: Przygotowujemy masy do przełożenia tortu. Pierwsza to dokładnie utarte masło z cukrem pudrem i kawą. Drugą przyrządzamy ucierając żółtka z cukrem pudrem i mąką. Zagotowujemy mleko z laską

Sugarpaste domowej roboty

   Sugarpaste, w Polsce znana jako lukier plastyczny,  to cukrowa masa plastyczna stosowana między innymi do zdobienia ciast i tortów w tzw. stylu angielskim. Wykorzystywana jest zarówno do pokrycia całego ciasta, jak i do modelowania drobniejszych dekoracji, figurek czy kwiatów. W Polsce jest bez

Tort czekoladowo-orzechowy

czekoladowy i orzechowy posłużyły do wykonania tego przeogromnego i przepysznego tortu. Byłó on baaaardzo wysoki i bardzo mokry. Nie był cięzki, tak jak większośc tortów czekoladowych. Pysznie wkomponowała się tam słodsza masa orzechowam jak i ta czekoladowa... Gorąco polecam! Tort z okazji urodzin Zuzi

Tort truskawkowy

W zeszłym roku zrobiłam już bardzo podobny tort. Tym razem nie zmieniłam dużo, jedynie zamiast cytrynowej masy dodałam dwa razy truskawkową. W sumie w całym cieście zmieściłam 2kg truskawek. Tort wyszedł aromatyczny i mocno truskawkowy. Jak większość tortów i ten jest dość pracochłonny, ale warto

Urodzinowo, czyli tortów odsłon kilka

nr 7 :D Galeria tortów z ostatnich kilku lat: Tort z okazji 5 urodzin B. Był to lekki torcik na bazie śmietany i biszkoptów, takie quasi-tiramisu. Tort na 6 urodziny miał podkreślić wagę tych urodzin i fascynację motoryzacją. Bazą był biszkopt, do tego krem z bitej śmietany i czekolady

Masa cukrowa- surowiec, lukier plastyczny do wykonywania ozdób na torty, ciasta- ciasta i desery, przepisy kulinarne

adKontekst_pola adc_i .nform 6421 Masa cukrowa Artykuł o tematyce cukierniczej dotyczący masy cukrowej, która wykorzystywane jest do ozdabiania ciast oraz tortów Ostatnio dość często słyszy się w kręgach pasjonatów domowych wypieków o tak zwanej masie cukrowej. Masa cukrowa to dosyć nowy

69. Tort urodzinowy

plastycznego, który postanowiłam wypróbowac po raz pierwszy w życiu. Rozwałkował się znakomicie, nie było też żadnych problemów z przywieraniem do wałka. Problemy zaczęły się przy nakładaniu masy na tort. Niestety, ale biszkopt szczególnie tak pulchny jak mój nie jest idealnym typem wypieków pod lukier

Sposoby na zakalec

ilość soku cytrynowego i szczyptę mąki ziemniaczanej. Piana z białek ubita z tymi dodatkami doskonale nadaje się na bezy oraz do dekorowania placków i tortów. 7. Na biszkopt nadaje się tylko mąka pszenna lub pszenna z ziemniaczaną równe ilości 8. Aby biszkopt się udał, należy - biszkopt można

Tort Barbie

1 szklanką cukru, masa musi zgęstnięć i podgrzać się. Tylko nie zróbcie słodkiej jajeccznicy Odkładamy do ostudzenia.  W kąpieli wodnej rozpuszczamy 200 gram gorzkiej czekolady, gdy ostygnie, miksujemy z dwiema kostkami prawdziwego masła. Na koniec dodajemy po łyżce masy jajecznej. Jeżeli tort ma

TORT CZEKOLADOWY! Idealny na poprawę nastroju.

sprawiłaby, że byłoby baaardzo dużo masy - moim zdaniem za dużo. Ponadto potrzebna będzie: okrągła forma do tortów o średnicy 20 cm, papier do pieczenia, tłuszcz do wysmarowania brzegów tortownicy, szpryca do dekorowania lub woreczek do dekorowania, kilka biszkoptów lub innych kruchych ciastek, które

Tort lekko czekoladowy z owocami

. Piszę, że na podobieństwo, bo wtedy wydawało mi się to mega trudną sztuką. I o ile wszelkie ciasta zaczęłam robić dość szybko, to tortów się bałam. Bałam, ale tylko do pewnego razu, kiedy sama spróbowałam, w ciszy i spokoju, wymodzić swój pierwszy, własnej roboty tort. Udało się : I jak się okazało, ta

Żegnając borówki...

  Składniki połączyć ze sobą, biszkopty moczyć przez chwilę, następnie układać jeden obok drugiego można do tego użyć tortownicy, ja używam tzw. opaski do tortów .   1 kg sera białego ja użyłam wiaderkowego firmy Wieluń, który jest bardzo gęsty 1 kubek jogurtu naturalnego 400 g Te dwa składniki

Tort na Panieński Asi

pieczenia kopiata łyzeczka szczypta soli   65279 Masa wiśniowa: 2 budynie śmietankowe 0,55 l kompotu wiśniowego cukier waniliowy 3 łyżki cukru margaryna ,,Kasia,, Wiśnie ze słoika  900 ml. Masa czekoladowa: 2 galaretki wiśniowe czekolada gorzka 200 ml. zimnego mleka Gotowy krem czekoladowy do

Tort latte - macchiatto z jogurtem, czyli majowa Weekendowa Cukiernia

pieczenia Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Miękkie masło ucieramy z cukrem, 2 łyżeczkami cukru waniliowego i solą na kremową masę. Dodajemy po jednym jajku i ucieramy. Przesiewamy do masy obie mąki wymieszane z proszkiem do

Abc udanego biszkoptu

, wbijamy całe jaja i starannie ubijamy do momentu aż masa stanie się biała i gęsta. Wówczas wyjmujemy naczynie z rondla i ubijamy masę aż do przestygnięcia. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę, lekko mieszamy, wlewamy do formy. Ciasto idealne na placki do tortu. Z samych białek. Ciasto przyrządza

Torcik z kremem cytrynowym

100g cukru i sól. Kolejno wlać żółtka. Mąkę wymieszać z orzechami i proszkiem do pieczenia, wsypać do masy. Rozłożyć na blasze wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec przez 15 minut w blaszcze 30x35 lub 20x40 w temperaturze 175oC. Po wystudzeniu wyłożyć na deseczkę.Rozpuścić żelatynę w

Bajaderki

           ...kartofelki, a w niektórych regionach Polski, ponoć, nawet ziemniaczki... Chyba na każdym słodkim blogu muszą się w końcu pojawić: U mnie są wynikiem kilku ostatnich tortów, a dokładnie wyrównywania góry biszkoptów do nich. No, w kuchni nic się nie może zmarnować, więc zbierałam

Marchwiak w nowej odsłonie, masa plastyczna z pianek marshmallows i życzenia świąteczne :

65279 Lubię dekorować ciasta, torty.. Do tej pory używałam plastycznej masy cukrowej, znane jako angielska metoda zdobienia tortów... jednak nie bardzo przypadła mi do gustu .. musiałam użyć dużo siły żeby uformować cokolwiek, masa była twarda i mało plastyczna.. ostatnio postanowiłam, że

Tort wiśniowy

do tortów lub obręczą z tortownicy . Wyłożyć masę kremową pozostawiając około 4-5 łyżek masy do posmarowania boków i przykryć ją drugim blatem. sączyć go mieszanką wiśniówki i wody 65279 , a kiedy masa wiśniowa zacznie tężeć wyłożyć ją na drugi blat. 65279 Całość przykryć bezą i odstawić w

Tort wiśniowo - czekoladowy

W końcu dotarłam do trzeciego i ostatniego ciasta jakie przygotowałam na ostatni dzień w pracy. Tym razem torcik na jasnym biszkopcie z masami: czekoladową i wiśniową. Cieszył się największym powodzeniem, bo prezentował się naprawdę okazale - Poziom trudności: trudne Czas przygotowania: 4-5h

Tort Lebkuchen Lebkuchentorte

Piekarnik nagrzać do 180 0 C. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować margaryną. Cukier, sól, przyprawę oraz jajka zmiksować, aż masa zrobi sie jasna. Dodać creme fraiche i dobrze wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Do masy z mokrymi

Ciasto krówka

Składniki składniki: 5 paczek herbatników krem do tortów śmietankowy lub waniliowy śnieżka na mleko masa krówkowa dżem czarna porzeczka Sposób przyrządzenia Na blaszkę wykładamy herbatniki na to krem do tortów. Następnie herbatniki na to masę krówkową na to dżem. Na koniec śnieżkę

Tort na 2 urodzinki

zapłacę za przeróżne dodatkowe składniki takie jak masa do obleczenia tortu,barwiniki i inne składniki,a i tak nie mam 100 pewności,ze tort będzie smakował i podobał się maluchowi i gościom. Jeśli kupię gotowca to niczym ich nie zachwycę,będzie to co zazwyczaj. Jeden raz skusiaałm się na zrobienie

Tort malinowo-migdałowy

gram Zaczynamy od upieczenia biszkoptu zgodnie w blaszce 20cm: 6 jajek rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Białka miksujemy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Gdy piana będzie już ubita dodajemy partiami cukier i miksujemy dalej. Po dodaniu cukru odstawiamy mikser i do masy z białek dodajemy

Tort PENIS

Składniki: biszkopt: - 8 jajek - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1,5 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 3 kopczaste łyżki mąki ziemniaczanej - 3 łyzki kakao masa kawowa i kakaowa: - 4 jajka - szklanka cukru - 2 kostki masła 85 tłuszczu zwierzęcego - kostka Kasi - cukier

Mrożony tort cytrynowo bezowy

śmietany kremówki W garnuszku umieścić  masło, cukier, sok i skórkę z cytryny. Podgrzewać, mieszając, aż wszystko się rozpuści i masa będzie gładka, natychmiast zdjąć z palnika. W miseczce ubić jajka. Do masy jajecznej wlać ciepłą masę cytrynową nie gorącą! , wymieszać, przelać z powrotem do garnuszka

Tort egipski

T ort egipski od Palachinki to chyba jeden z najpopularniejszych tortów w blogosferze kulinarnej. Delikatna, budyniowa masa z orzechami i chrupiącym karmelem...pycha! Roboty z nim trochę jest, jak to z tortami, ale każdemu powinien się udać. U mnie gościł na stole już dwa razy i za każdym razem

Wielkanocne Roladki!

Masa śmietanowa o smaku śmietankowym Dr. Oetkera * 500 ml schłodzonej słodkiej śmietanki 30 tł. * 2 połówki brzoskwiń z puszki * 4 łyżki dżemu brzoskwiniowego Krem czekoladowy do rolady czekoladowej: * 1 Krem do tortów o smaku czekoladowym Dr. Oetkera * 300 ml mleka

Torcik capuccino

śmietanę ze śmietan-fixem i połową cukru, dodaj serek, utrzyj dokładnie. Rozpuszczoną żelatynę dodaj do kremu bezpośrednio przed wyłożeniem go na biszkopt. Biszkopt przekrój na 2 części. Spód ułóż w obręczy do tortów, nasącz kawą wymieszaną z amaretto. Na biszkopt nałóż 1 część masy serowej z żelatyną

Rolady czarno- białe

Składniki: biszkopty: - 6 jajek - szklanka cukru - 4 łyżki oleju - szklanka mąki - budyń śmietankowy - łyżka proszku do pieczenia - łyżka kakao masa rafaello: - budyń waniliowy - szklanka mleka - pół szklanki cukru - kostka masła - 2 łyżki mąki pszennej - paczka wiórków kokosowych - pół szklanki

Tort szwarcwaldzki

jeszcze ok. 1 minuty. Mąki, proszek i kakao przesiać przez sito, dodawać małymi porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając. Ciasto wylać do tortownicy 26 cm średnicy piec ok. 40 min w180*C najlepiej sprawdzić patyczkiem, piec do tzw. suchego patyczka Masa wiśniowa 1 słoik wiśni drylowanych

Tort Szwarcwaldzki

proszkiem do pieczenia oraz przesiewamy do czekoladowej masy. Wszystko dokładnie łączymy. W oddzielnej misce ubijamy białka z solą na sztywno oraz delikatnie łączymy z czekoladową masą proponuję na początku dodać połowę ubitego białka, aby czekoladowa mas się rozluźniła. potem dodać resztę . Piekarnik

Tort egipski

dużo masy, jednak mi to nie przeszkadza, bo lubię ciasta z jej dużą ilością. Robiąc szybkie podsumowanie, warto go zrobić bo jest inny od tradycyjnych tortów, niekłopotliwy w przygotowaniu i po prostu smaczny Radziłabym zmniejszyć tylko troszkę ilość cukru zarówno w masach jak i w cieście. Ja zrobię

Biały tort kokosowy z czekoladą

Na pierwsze urodziny mojej córeczki upiekłam dwa torty. Jeden był kokosowy, a drugi z bitą śmietaną. Oba pyszne, nie za słodkie. Sama nie wiem, który mi bardziej smakował. Skorzystałam z przepisu na biszkopt rzucany i już chyba zawszę będę go robić do tortów. Pięknie wyrósł i bez problemu mogłam

Czekoladowy tort urodzinowy

: 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek cukru 1 4 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijając. Dodawać stopniowo żółtka i ubijać. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy jajecznej, delikatnie

Tort Szwarcwaldzki

puder. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać do masy na najniższych obrotach miksera. Ubite białka połączyć łyżką z masą czekoladową. Przełożyć do tortownicy. Piec 35-40 minut. Patyczkiem sprawdzić czy ciasto jest gotowe.   W dniu pieczenia 125 ml wiśniówki wymieszać z 125 ml

Tort Makowy

patyczek pozostanie suchy. Ostudzony pokroić na 3 blaty. Przygotować kawę a łyżką cukru - ostudzić. Krem Połowę mleka zagotować, drugą połowę zmiksować z mąką. Dodać do rondla z gotującym się mlekiem i nie przerywając mieszania doprowadzić do mocnego zgęstnienia masy ważne by nie przypalić budyniu

Tort orzechowo-kawowy z malinami

Nie lubię tortów, przede wszystkim z powodu ciężkich maślanych sosów. W tym przepisie skusił mnie brak masła i zapewnienie, że tort jest mało słodki, więc postanowiłam dać mu szansę. Korzystałam z tego przepisu z Moich Wypieków, ale wprowadziłam do niego kilka moich zmian.   BLATY CIASTA

masy do tortów

częścią masy, przykryć trzecim blatem. Resztą masy czekoladowej smarujemy boki tortu i cienko jego wierzch. W zasadzie tort jest już gotowy, wystarczy go schłodzić min. godzinkę w lodówce. Jeżeli macie ochotę ozdabiamy go startą na tarce czekoladą, wiórkami kokosowymi, albo gotowymi ozdobami do tortów

Mini torciki z brzoskwiniami

  Z okazji 2000 liczby odwiedzin na moim blogu chciałam zrobić coś szczególnego : Nie chciałam zwykłego tortu, bo to takie zwyczajne : Przedstawiam więc jubileuszowe torciki : Bardzo lekkie, świeże. Krem można zastosować do normalnych tortów. Polecam też latem, bo nie jest ciężki. Zrobiłam

Jogurtowy torcik Latte Macchiato

. Tortownice o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Miękkie masło ucieramy z cukrem, 2 łyżeczkami cukru waniliowego i solą na kremową masę. Dodajemy po jednym jajku i ucieramy. Przesiewamy do masy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wylewamy do formy, wygładzamy i pieczemy 30

Tort latte-macchiato z jogurtem - Weekendowa Cukiernia-Maj

wystudzić. Następnie ciasto wykładamy na paterę i i spinamy obręczą do tortów. Biały krem: Jogurt łączymy z cukrem i 2 łyżeczkami cukru waniliowego. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, lekko studzimy i łączymy z 3 łyżkami masy jogurtowej, a następnie z resztą jogurtu. Ubijamy 100 ml kremówki i

Tort czekoladowy na urodziny Męża

Do wykonania tego tortu potrzeba trochę cierpliwości i kilka gadżetów, które ułatwiają jego przygotowanie. Mogę jednak śmiało polecić go każdemu, bo rezultat nas zachwycił - tort jest mocno czekoladowy i niezbyt słodki. Jeżeli myślimy o robieniu tortów, warto kupić sobie przecinak do blatów - taki

DIETA DUKANA FAZA II dzień P

opakowanie suszonych drożdży 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250gram twarogu chudego przyprawy-zioła suszone nie dodajemy soli. Ser, żółtka, drożdże, otreby, proszek do pieczenia i mleko razem łączymy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie dodajemy do masy. na kniec dodajemy przyprawy np. zioła

Tort czekoladowo-miętowy z malinami

lubiąca miętę, a za mną ten przepis chodził od dawna, nie było innej mozliwości, jak tylko zabrać się do pracy... Wiedziałam, że ciasto ma być ciemne, masa jasna... Przepis na ciasto pochodzi od szwagra, krem to wytwór mojej wyobraźni... ogólny wygląd miał być inny, ale zabrakło czasu tak bardzo mnie

Masa cukrowa

Idealna do ozdabiania tortów i innych wypieków. Obiecałam śliczny tort i musiałam sie do tego przygotować. wizję miałam. Poszperałam w Internecie i znalazłam mase przepisów na mase cukrową. Na ich podstawie zrobiłam dwie różne masy. Jedna z nich nie nadawała się do niczego. Druga była rewelacyjna

Tort Dobosza

żółtka nieustnie ubijając. Zmniejszyć obroty miksera do minimum. Dodać przesianą mąkę i ekstrakt z wanilii. Niewielką część masy rozprowadzić równo w tortownicy powinno wyjść około 8 - 10 blatów . Wstawić do piekarnika na 12 minut, aż wierzch się zezłoci. Upieczony biszkopt zdjąć z pergaminu - ostudzić

Ciasto Krówka waniliowa z brzoskwiniami i bukiet tulipanów

wanilii 189 szklanki cukru pudru ziarenka z 1 laski wanilii Warstwa krówkowa i wierzch ciasta :  1,5 dużej paczki herbatników  1 puszka masy krówkowej  500 ml śmietany kremówki  2 fixy do śmietany  3 łyżki cukru pudru  40 g białej czekolady  30 g płatków migdałowych Do nasączenia: herbata z

Tort bezowy -stożek

do tortów.drugi zaś pokruszyć na quot kulki quot lub zastąpić drugi blat gatowymi bezikami. Galaretką przygotować w szklance wody.Ochłodzić pokroić w kostkę.. Smietanę schłodzoną ubić mikserem z fixem.1 3 masy odłożyć do dekoracji.Na spodzie bezowym wyłożyć odrobinę kremu,ułożyć częćść owoców i

Tort ananasowy

najlepiej kroić przekroić na 3 blaty. Masa: Odlać sok z puszki, dodać 3 szklanki wody, część odlać do osobnego naczynia i rozmieszać w nim budyń. Do gorącego płynu wsypać 2 galaretki, dokładnie wymieszać, zagotować, dodać rozpuszczony budyń. Zagotować, wyłączyć. Dodać masło i wymieszać. Ostudzić

Biszkoptowa pisanka.

Składniki: Ciasto: 4 jajka 125 g cukru pudru 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera 125 g mąki tortowej 1 płaska łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera Krem: 300 ml zimnego mleka 1 Krem do tortów o smaku toffi Dr. Oetkera 100 g masła 250 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 tł

Vanilla Vanilla Cupcakes

dodawać cukier, ucierając do czasu, aż masa stanie się puszysta. 5. Nie przerywając miksowania kolejno wbić jajka. 6. Stopniowo w 3 etapach dodawać suche składniki na przemian z mlekiem i ekstraktem z wanilii miksując do czasu, aż składniki dokładnie się połączą. Uwaga!!! Masy nie należy ubijać zbyt

Sernik cytrynowy

Wyborcza Zmiksować frac14 szklanki cukru ze skórką cytrynową. Powstały cukier cytrynowy dodać do zwykłego cukru. Ser lekko ubić 5 sek. , a następnie dodać cukier i ubijać do uzyskania gładkiej masy. Potem dodać jajka po 2 na raz - wymieszać, dodać sok z cytryny, wanilię i sól. Mieszać krótko - około 5

Tort Sachera

cukru 7 łyżek wody 200g gorącej czekolady   1.     Ciasto Czekoladę podgrzewamy na małym ogniu w kąpieli wodnej, lekko mieszając, po całkowitym rozpuszczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Następnie ucieramy masło mikserem na najwyższych obrotach, do uzyskania puszystej masy. Stopniowo

Przepis na najbardziej popularne babeczki w Nowym Jorku

się puszyste. Stopniowo dodawać cukier, ucierając do czasu, aż masa stanie się puszysta.Nie przerywając miksowania kolejno wbić jajka. Stopniowo w 3 etapach dodawać suche składniki na przemian z mlekiem i ekstraktem z wanilii miksując do czasu, aż składniki dokładnie się połączą.   Masy nie należy

Tort Truskawkowy

Oparty na klasycznym połączeniu serka mascarpone z biszkoptem i truskawkami. Lekki i smaczny tort na słoneczne popołudnia. Jestem bardzo wymagająca w stosunku do tortów, dlatego od dawna poszukuję idealnego przepisu. Ten stanowi połączenie kilku, które przetestowałam i choć nie jest idealny - to

Ciasto buraczane z czekoladą

oprószyć cukrem pudrem i dowolnie ozdobić np. jadalnymi kwiatami Uwagi: By przygotować jadalne motyle wystarczy dobra masa marcepanowa, jadalne kwiaty np. ślazu, żelowy różowy pisak do tortów, cukier puder, cienki drucik i odrobina zdolności manualnych.

Czekoladowy cupcake sowa

łyżce do masy, na przemian ze śmietaną, cały czas miksując. Na końcu dolać wrzącej wody i dokładnie zmiksować. Ciasto natychmiast przelać do wyłożonej papilotkami formy do muffinek. Piec przez ok. 25 minut w temp. 180 186 C. Babeczki ostudzić.   Przygotować krem: masło utrzeć na puszystą masę

Tort ajerkoniakowy

Ostatnio chcąc przełamać monotonię moich tortów postanowiłam zamiast masy maślanej zrobić coś, co zaskoczy gości. I udało się: Ten tort ma wyśmienity smak. Składniki: Biszkopt: 5 jaj 1szkl mąki 1 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu trochę kakao Krem: 100g masła

Torcik makowo-brzoskwiniowy

. 200 stopni. Ostudzić w formie. Tak samo upiec drugi biszkopt. Ostudzić, przekroić biszkopty - każdy na dwa blaty. Masa: brzoskwinie osączyć sok zachować . Kilka owoców zachować do przybrania, resztę pokroić w kosteczkę. Połowę zalewy z brzoskwiń przelać do rondelka, zagotować. Dodać żelatynę

Sachertorte - Josepha Wechsberga. Z przepisu - Pierre Herme

czekoladę. Białka z solą ubić na sztywną pianę i, stopniowo wsypując cukier, ubijać na sztywno. Dodać 1 3 piany do masy czekoladowej i, stopniowo wsypując mąkę, mieszać, aż składniki się połączą. Dodać pozostałą pianę i delikatnie wymieszać ciasto. Ciasto wylać do formy, wstawić do piekarnika na 45 minut

Płatki fiołków ucierane z cukrem

. Zasypać cukrem i ucierać drewnianą pałką aż do uzyskania jednolitej masy. Do utartej masy dodać sok z cytryny kwasek - dokładnie rozetrzeć. Utartą masę fiołkową przełożyć do wyparzonego słoiczka i zakręcić.     Przepis dołączam do akcji Klub Kwiatożerców

Tort tęczowy, czyli ze zdechniętym koniem

łyżeczek proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli Mąkę, proszek i sól przesiać. Miękkie masło ucierać mikserem aż będzie gładkie i puszyste. Stopniowo dodawać cukier. Wbijać po jednym białku i miksować. Do masy dodawać na zmianę mleko i mąkę, miksować aż składniki się połączą masa wygląda na lekko zważoną

przygotowania do TŁUSTEGO CZWARTKU!!!!!!!! ze strony mojej mentorki ze strony http: mojewypieki.blox.pl html

niego ciasto. Olej rozgrzać do temperatury 175 186 C. Na olej wyciskać churros długości około 12 cm, smażyć po 2 minuty z każdej strony do złotego brązu. Osuszyć na bibułce, obsypać cukrem. Podawać z czekoladą lub z gorącym dulce de leche masa karmelowa otrzymana przez gotowanie w wodzie przez

Tort śmietanowo-malinowy.

, że ma szansę kilka godzin postać w lodówce, to nasączanie można sobie podarować. : Masa do przełożenia tortu: 400 g śmietany 30 250g jedno opakowanie serka mascarpone 100 g  białej czekolady  plus  konfitura lub dżem malinowy  ja użyłam domowej roboty dżemu malinowego Śmietankę ubiłam

Tort karmelowy

gotowej masy krówkowej - 1 4 l czyli szklanka śmietany 30 - 1 śmietan-fix plus łyżeczka cukru - 75 g płatków migdałowych - łyżka płaska cukru pudru przesianego - likier karmelowy do nasączenia lub amaretto Śmietanę ubić ze śmietan-fixem wymieszanym z łyzeczką cukru. Spód przekroić na pół. Nasączyć

Tort orzechowo - kawowy? i 80. urodziny

pewnością do ponownego wykorzystania, ale z pewnymi poprawkami. składniki tortownica 23 cm,bo masy jest dużo i pięknie rośnie : biszkopt: 8 jajek osobno żółtka i białka 20 dag zmielonych orzechów dałam 15 dag laskowych i 5 dag włoskich 13 dag mąki pszennej 15 dag cukru 1 cukier waniliowy - 16 g skórka

Ekspresowe imieniny czyli krem czekoladowy dla żółtodziobów

kręcony krem na maśle i żółtkach. Ale kto ma na to czas?? Szczęściem w sklepach można dostać całkiem przyzwoite kremy do tortów Delecty. Dzięki kilku drobnym zabiegom na jego podstawie można wyczarować delikatny, puszysty krem kawowy którego naprawde nigdy nie ma się dość. Jako, że podstawą atrakcyjności

Domowy kajmak Dulce de leche , wafelki i chwalenie się

: dieta wątrobowa, w chorobach układu krążenia, tucząca, w chorobach gorączkowych. Można wykorzystać do przełożenia wafli, do ciast, do mazurków, tortów itd. można też zjeść łyżeczką Kajmak 0,75 litra mleka 300 g cukru opakowanie cukru waniliowego kilka kropel aromatu waniliowego Wszystkie

Lukier plastyczny

, dodać do tego glukozę i dobrze wymieszać. Powoli dodawać cukier puder nie dawać od razu całości, bo może starczy mniej i wyrabiać lukier do momentu uzyskania konsystencji plasteliny. Masę wałkować na blacie podsypanym mąką ziemniaczaną lub lekko posmarowanym olejem. Kilka rad: - do masy można dodać

Piernikowe ciasteczka z melasą

tylko do dekoracji tortów. Człowiek uczy się jednak całe życie prawda? :  Wróćmy jednak do ciasteczek... Są przepyszne! Możemy kombinować ze smakiem ciastek dodają cynamon jak Szarlotek , przyprawę do piernika jak ja czy kakao. Pełna dowolność a doznania smakowe rewelacyjne! No i najważniejsze

100 Tort Mega 8211 Czekoladowy

czekolada zmięknie, dokładnie wymieszać. Dodać masło, wiśniówkę i znów wymieszać. Masa powinna być gładka i błyszcząca. Składanie warstw tortu: Zimny biszkopt kakaowy przekroić na 3 blaty. Jedną część układać warstwy w tortownicy 8211 lub użyć obręczy do tortów nasączyć ponczem wiśniówką lub

Smoczy rok

kremu do tortów.    Wróćmy jednak do skojarzeń ze smokiem. Jasne, możemy mieć smocze siły, smoczy apetyt i jeść jak smoki, a już zwłaszcza pić jak smoki, ale to banalne skojarzenia. Mniej banalne prowadzą do... kreacjonizmu, czyli przekonania również naukowego , że nie było ewolucji, świat istnieje

Wyjątkowy sernik

dwie tortownice o średnicy 22 cm. nie należy zmniejszać proporcji Biszkopt roulade należy pociąć w pasy o wysokości 1-1, 5 cm poniżej krawędzi formy.   Spód ciasta możemy wykonać z ulubionego przepisu na wypiek spodów do ciast i tortów. Ja proponuję bardzo łatwe ciasto w na tortownicę o średnicy

181. Filbert Gateau - lipcowe wyzwanie Daring Bakers Filbert Gateau - Daring Bakers July challenge

oryginalnego przepisu i pomylenia konfitury morelowej z brzoskwiniami z puszki właśnie . I jeszcze jeden wniosek na koniec. Muszę nauczyć się dekorowania ciast i tortów. Dużo mi jeszcze brakuje do satysfakcjonującego mnie poziomu : . Jakiś krótki kurs może? The Filbert Gateau recipe provoked a strong reaction

Pascha

, zmiksować na piach. Wolnym strumieniem wlewać masło do momentu aż utworzą się grudki nie trzeba dodawać całego masła . Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć specjalną podkładką do tortów niekoniecznie - ale wygodnie . Masę ciasteczkową wyłożyć na tortownicę i dłonią wgnieść w spód. Wstawić do lodówki

Czekoladowy tort urodzinowy

proszkiem po czym wmieszać do masy. Ja robię to na najniższych obrotach miksera. Wylać ciasto do wysmarowanej i wyłożonej na spodzie papierem tortownicy i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 o C przez około 35 -40 minut. Wystudzić, podzielić ostrym nożem na trzy płaty. Składniki na krem: 0,5 l

Pastyle z jabłek

przekazy mówią, że ilość cukru nie powinna przekroczyć wagi owocowego przecieru, lecz dla mnie dodanie 10 cukru do masy owoców jest wystarczające. Tu jest dowolność, lecz warto pamiętać, że owoce też zawierają cukier-fruktozę, której wartość słodząca jest o 50 większa niż sacharozy, lecz zmniejsza się

Zakręcony torcik toffi

, dodając po łyżce cukru. Następnie dodaj żółtka i zmiksuj masę. Mąkę i proszek przesiej, dodawaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Wysmaruj tłuszczem małą tortownicę musi być mała, inaczej zabraknie biszkoptu i trzeba będzie dorabiać . Na tortownicę wyłóż część ciasta, do wysokości

Pieprznie... ale słodko!

powierzchnię piernika, albo narysować fantazyjne wzorki. Do zrobienia takich wzorków najlepiej posłużyć się dekoratorem do tortu, albo wykorzystać gotowe pisaki do tortów np. Schwartau , którym obcinamy koniec tubki, myjemy po poprzednim barwniku i nakładamy do tubki lukier. Potem wystarczy zakleić koniec

Pomysły na pierwsze urodziny

ważne. A inne mamy udadzą się do marketu i zakupią co trzeba. Albo i nie.: Zaproszenia Jeśli chodzi o produkcję zaproszeń, nie znam nic prostszego a efektownego niż Smilebox Tort Wyszukałam parę dekoracji tortów jakie da się zrobić w polskim domu i które nie są amerykańskie do cna np

O pisarzach i jedzeniu

, aż ukażą się duże bąble powietrza. Na średnią tortownicę potrzebujemy 8 do 10 jajek. Świetny jako baza do wszelkich tortów przekładanych 8211 latem owocami i bitą śmietaną lub na przykład masą truskawkową. A zimą 8230 eh, nie, o zimie jeszcze nie myślmy, lepiej dodam przepis na masę truskawkową

Tort Węgierski

, pojedynczo dodawać żółtka i cały cukier puder. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać do masy na najniższych obrotach miksera. Ubite białka połączyć łyżką z masą czekoladową. Przełożyć do tortownicy. Piec 35-40 minut. Patyczkiem sprawdzić czy ciasto jest gotowe.   Potrzebne składniki

Pierniczki III

wlać rozpuszczony, go­rący miód i wymieszać łyżką. Nie należy się dziwić, że miód nie połączy calej mąki. Jest go znacznie mniej. Do­dać cukier, sodę, przyprawy, a gdy masa lekko przestygnie - masło i jajo. Przyprawa do piernika - ja dodałam 2 łyżeczki przyprawy do piernika Dr.Oetkera, ale można

Miejsca:

Wiśniowa (12)
Pasto (3)
Poro (2)
Maków (2)
Wisła (1)
Wieluń (1)
Wiedeń (1)
Raków (1)
Perugia (1)

Firmy:

RUCH (4)
Zono (2)
Google (2)