Wszystko o:

kuchnia meksykańska

kuchnia meksykańska

Burrito
Gordita
Kuchnia meksykańska - sztuka kulinarna Meksyku i okolic, ł±cz±ca tradycje tubylczych Indian i wpływów hiszpańskich konkwistadorów. Opiera się głównie na kukurydzy i ro¶linach str±czkowych (około 20 różnych gatunków fasoli) i różnych odmianach papryki i chili.Podstawowym surowcem w przygotowaniu wielu potraw jest tzw. masa lub też masa nixtamalera, otrzymana z przemiału ziaren

... czytaj więcej o kuchnia meksykańska na pl.wikipedia.org

Faratas - orginalne placki chlebowe z Mauritiusa

Składniki Maka Woda Oliwa z oliwek Niestety nie potrafie podac proporcji skladnikow poniewaz wszystko jest na tzw. oko . Osobiscie sama tego nie robilam, tylko przypatrywalam sie jak robi to moj narzeczony, ktory twierdzi, ze jest to bardzo bardzo trudne do wykonania. Idealny jako dodatek do

Przekładaniec biszkoptowo-owocowy

Składniki nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp diams nbsp ok. 500 g podłużnych biszkoptów nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp diams nbsp 400 ml ¶mietany 18 + cukier waniliowy + cukier do smaku nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp diams nbsp 1 szklanka mocnej kawy + 1 kieliszek wódki WARSTWA MALINOWA: nbsp nbsp

Pierogi z łososiem norweskim

Składniki 15 dag m±ki, 1 żółtko, oliwa, woda, sól. Farsz: 15 dag fileta bez skóry z łososia norweskiego, 15 dag fileta wędzonego z łososia norweskiego, 1 mała cebula, 5 dag suszonych pomidorów w oleju, 1 2 pęczka koperku, sól, biały pieprz. Przygotowanie Zagnie¶ć ciasto z m±ki, żó

racuszki czosnkowe z dodatkami

Składniki Racuszki: 2 jajka, 2 i p oacute ł szklanki przesianej m±ki, płaska łyżeczka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki soli, jeden duży kefir jourt naturalny, 3-4 z±bki czosnku, olej do smażenia Dodatki: ilo¶ć dostosowana do ilo¶ci racuszk oacute w-tu ok 20. 1. ulubiony sos czosnk

Bułeczki z nadzieniem

Składniki Składniki: Ciasto: 150 g masła 800 g m±ki 500 ml mleka 50 g ¶wieżych drożdży 100 g cukru szczypta soli ż oacute łtko do smarowania bułek cukier do posypania Masa cynamonowa: 6 łyżek masła 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu Masa serowa: kostka sera białego p oacute

Pasztet ¦wi±teczny - Makłowicza

Składniki Pasztet ¶ wi ± teczny nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Robert Makłowicz o - 600 g mięsa z zaj±ca i tyle samo z dzika może być mrożone - 200 g marchwi i 200 g pietruszki - 2 białe bułki i mleko ich namoczenia - 6 żółtek - pół litra ¶mietany oczywi¶cie kw

tarta na slodko z owocowa beza

Składniki nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Skladniki nbsp nbsp na kruche ciasto: - nbsp 2 szkalnki maki - nbsp 20 dkg masla - nbsp 3 4 szklanki cukru - nbsp 3 zoltka nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Skladniki na beze: - nbsp 1 2 kg owocy, najlepiej truskawki,jagody,jezyny, n

Tort z mięsa mielonego

Składniki - 6 jaj - 100g zielonego groszku mrożonego - 100g kukurydzy z puszki - 1 cebula - 800g mięsa mielonego - 2 łyżki m±ki - 1 łyżeczka musztardy - 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego - 1 łyżeczka majeranku - 8 plastrów boczku - 1 łyżka siekanego szczypiorku - sól - pieprz - tłuszcz do wysmarow

Borowikowa jak domowa

Składniki opakowanie zupy Borowikowej polecam Knorra do gotowania lub ewentualnie Winiary Jak u mamy 6 grzybk oacute w suszonych - borowiki, podgrzybki jakie masz kostka Knorra - grzybowa połowa makaron rurki, muszelki, wst±żeczki lub inny pieprz można dodać ¶mietanę 12 nbsp nbsp

Filety z kurczaka z mlekiem kokosowym i pomidorami

Składniki 4 porcje 4 filety z kurczaka 1 lyzka oliwy virgin z oliwek 1 duza cebula 2 zabki czosnku 1 duza marchew 1 duza czerwona papryka 1 lyzka nbsp przyprawy curry 1 lyzeczka mielonej kurkumy 1 5 lyzeczki pieprzu cayenne 2 kostki zredukowanego domowego bulionu z drobiu sol do smaku 1 puszka mleka

Salatka Gyros z sosem czosnkowym

Składniki 1 podwojna piers z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 sloik ogorkow konserwowych 1 salata pekinska 1 op. przyprawy kebab-gyros polecam firmy Prymat SOS CZOSNKOWY: 3-4 zabki czosnku, 1 smietana 18 mozna zastapic jogurtem , 1-2 lyzeczki cukru, majonez sol, pieprz, bazylia, oregano Przygoto

Muffins

Składniki na ok. 16 sztuk Na ciasto ucierane: 200g masła 200g cukru 3 jajka 100g m±ki 100g skrobi ziemniaczanej 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 2 laski wanilii Na nadzienie : 30g kuwertury 30g kandyzowanych owoców wi¶nie i ananas Na przybranie: 100g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 8 kan

Szarlotka z rodzynkami

Składniki 100 g rodzynków, 40 ml rumu, 250 g m±ki, 175 g zmrożonego masła, szczypta soli, 750 g winnych jabłek, sok z jednej cytryny, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka posiekanych migdałów, 2 łyżeczki żelatyny spożywczej, 100 g cukru pudru, 1 łyżka rumu. nbsp nbsp nbsp Przygotowan

chicken chow main

Składniki podw oacute jna pier¶ kurza pęczek dymki dwie marchewki cebula 2 z±bki czosnku kiełki sojowe - paczka lub z puszki sos sojowy białko z jajka 1 łyżka m±ki ziemniaczanej łyżeczka siekanego imbiru łyżeczka siekanej papryki chili jak kto lubi olej sezamowy olej do smażenia Ugotowany makaron

Rajska szarlotka 2

Składniki 1-2 jabłka 2 łyżki masła 1 op.cukru cynamonowego 10 nale¶nik oacute w Ciasto ma¶lane: 1 2 szkl.cukru 1 szkl.m±ki tortowej 1 2 kostki masła 1 2 szkl.mleka 2 ż oacute łtka 1 2 tabliczki białej czekolady 1 op. cukru waniliowego 1 2 sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Przygot

biszkopt z wi¶niami i galaretk±

Składniki Na sp oacute d: szklanka m±ki szklanka cukru 4 jajka Na poncz: 3 4 kieliszka rumu kokosowego sok z poł oacute wki cytryny p oacute ł szklanki mocnej, wystudzonej nbsp herbaty cukier Na krem: 2 op. budyniu bez cukru 150 g cukru 0,5 l mleka 250 g masła Do dekoracji: 30-40 dag

Pompadurki

Składniki CIASTO 25 dkg m±ki 25 dkg margaryny 25 dkg twarogu dodatkowo : 50 - 60 dkg ¶liwek węgierek cukier kostka Przygotowanie Z m±ki , margaryny i dobrze zmielonego twarogu zagnie¶ć ciasto. Rozwałkować na grubo¶ć 1 cm , pokroić na kwadraty o boku 8 cm. ¦liwki umyć, wytrzeć i wydrylować al

ciasto kruche z owocami

Składniki 1 2 słoika dżemu najlepiej pomarańczowego 3 szklanki m±ki najlepiej tortowej 3 łyżki cukru 1 kostka masła 2 cukry waniliowe 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka do pianki: 5 łyżek cukru 1 łyżkę m±ki ziemniaczanej Przygotowanie OWOCE Jabłka zetrzec na tarce z grub

kluseczki z makiem- pyszne

Składniki Kluski: 2 szkl.m±ki pszennej 1 jajo szczypta soli łyżka masla masa makowa: 11 2 szkl.maku 3 szkl.mleka 1 2 szkl.miodu 10 dag rodzynek po 5 dag posiekanych orzechów i migdałów aromat rumowy Przygotowanie Przygotować masę makow±: mak opłukać, zalać wrz±cym mlekiem i gotować ok.30 min

G±sówki nagie marynowane

Składniki 2 kg g±s oacute wek nagich Lepista nuda 2 korzenie pietruszki 2-3 cebule czerwone ZALEWA: 1,5 szkl octu spirytusowego 10 4 szkl wody 6 łyżek cukru 1 czubata łyżka soli 4 li¶cie laurowe 1 łyżeczka ziarenek pieprzu czarnego 8 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren gorczycy nbsp

Tagine z kurczaka z oliwkami-potrawa marokanska

Składniki skladniki: - 1 kurczak - 3 cebule - garsci oliwek zielonych bez pestek - olej z oliwek - zabek czosnku - 1 lyzeczka kurkumy - 1 lyzeczka imbiru - nbsp 1 lyzeczka szafranu - 1 lyzeczka soli - 1 lyzeczka klarowanego masla - nbsp 1 2 lyzeczki pieprzu nbsp pieprzu - frytki i chleb jako dodatki

Ciasto cytrynowe z bez±

Składniki Skł±dniki: 20 dkg m±ki 10 dkg masła 2 łyżki wody 1 łyżka margaryny Nadzienie cytrynowe: 6 łyzek m±ki kukurydzianej 1 szklanka pełna wody 2 cytryny 20 dkg cukru 4 jajka 15 dkg cukru pudru Przygotowanie Przygotowanie: Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni.Mał± tortownicę nasmar

Choinkowe ciasteczka ma¶lane

Składniki 2 ż oacute łtka 1 masło 0,6 kg m±ki 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki ¶mietany Przygotowanie Przepis bardzo prosty, bo wszystko zagniatamy. Pracochłonny jest kolejny etap - wycinania r oacute żnych zwierzak oacute w czy misiak oacute w z ciasta, ale w przed¶wi±tecznych przygotow

Rolada ziołowa w cie¶cie serowym bardzo efektowna

Składniki SKŁADNIKI NA 12 PORCJI NA CIASTO : - 1 szklanka m±ki - 4-5 łyżek twarogu - 3 łyżki mleka - 3 łyżki oleju - 1 jajko - p oacute ł torebki proszku do pieczenia NA FARSZ: - 15 dkg twarożku ¶mietankowego - 1 ż oacute łtko - 3 łyżki ¶mietany - 15 dkg wędliny w cienkich plasterkach - po 1 3 pęc

Jabłecznik a la minuta

Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 450g nbsp ¶wieżego albo mrożonego 1 2 nbsp kg nbsp kwa¶nych jabłek 250 g masy migdałowej oryginalny marcepan 1 łyżeczka zmielonego cynamonu rodzynki jak kto¶ lubi 1 łyżka soku z cytryny, cukier puder nbsp Przygotowanie Obrane jabłka pokroić

Polędwiczki z dzika w sosie ¶liwkowym

Składniki 4 polędwiczki z dzika, 35 dkg ¶liwek węgierek, 125 ml wytrawnego czerwonego wina, 1 łyżka miodu, 1 łyżka masła, 0,5 łyżeczki mielonego imbiru, 3 łyżki gęstej ¶mietany, 3 ziela angielskie, 5 owoc oacute w jałowca, 1 listek laurowy, s oacute l, pieprz, szczypta cynamonu Przygotowanie

Przekładany

Składniki Składniki: biszkopt: 6 jajek 2 łyzeczki proszku do pieczenia 3 4 szklanki oleju kilka kropel likieru kokosowego DELECTA 320g m±ki przennej ok 2 szklanki 180g cukru ok szklanka krem: 0,5 l ¶mietany krem oacute wki 30 2 łyzki wi oacute rk oacute w kokosowych 2 łyżki cukru pudru 2 łyzeczki

Pomidorowa polsko włoska

Składniki korpus kurczaka 2 kostki robiowego rosołku jarzynka natka pietruszki pieprz sól bazylia suszona ¶mietana 12 3 puszki pomidorów 0.5 l soku pomidorowego ostrego z tymbaka w lecie pomidory puszkowane zastępujemy kg ¶wierzych sparzonych i podduszonych na cebulce pomidorów 3 jajka, 1.5 szkla

Knedle ciotki Hildy

Składniki -50 dag gotowanych ziemniaków-25 dag m±ki-sól-25 dag twarogu-5 dag suszonych ¶liwek-5 dag rodzynek-skórka pomarańczowa-cukier waniliowy-1 kieliszek alkoholu rum wódka -cukier, masło i tarta bułka Przygotowanie Ziemniaki przepu¶cić przez maszynkę lub przetrzeć przez praskę. Dodać m

sałatka gyros - prosta i pyszna

Składniki 2 duże filety z kurczaka, 2 łyżki oliwy z oliwek, mała cebulka, pół kapusty pekińskiej, 4 ogórki konserwowe, nieduża nbsp ¶wierza papryka, duża ćwiartka papryki konserwowej, pół puszki kukurydzy, 6-7 oliwek zielonych, przyprawa gyros, 3-4 łyżki majonezu winiary, łyżka musztardy, łyżka ketc

Piernik ¦więtami Pachn±cy

Składniki 4 jaja 1 szklanka cukru 3,5 nbsp szklanki m±ki 10 dużych łyzek miodu 1 łyżeczka sody 2 łyżki kakao opakowanie przyprawy do piernika 20 g. 1 szklanka ¶mietany 18 2 łyżki mleka kostka margaryny 25 dag. 20 dag. krojonych orzechów włoskich 15 dag. rodzynek słoik powideł ¶liwkowych P

ciasto czekoladowe- szybciutkie

Składniki 175 g masła 1 i 1 4 szkl cukru kryształu esencja waniliowa cukier waniliowy 3 jajka: mały proszek do pieczenia 1 i 1 2 szkl m±ki 4 duże łyżki kakao 1 i 1 4 szkl mleka p oacute ł tabliczki można dać cal± będzie bardziej czekoladowe: nbsp drobno pokrojonej gorzkiej czekolady Przygo

Spaghetti z Rucola i Rydzami

Składniki Spaghetti Liscie Rucoli swieze Rydze -ekstra olej z Olivek -moj wybor ze wzgledu na smak. Czosnek -zabki Pieprz czarny Przygotowanie W duzym garnku ugotowac wode z dodatkiem soli. Dodac odpowiednia ilosc spaghetti i gotowac do czasu al dente tj. zeby makaron mozna bylo przegryzc n

Mielone kotlety z mięsa wołowego

Składniki 0,5 kg zmielonego mięsa wołowego 3 ¶rednie cebule 1 jajko 2 z±bki czosnku szczypta soli i pieprzu tłuszcz do smażenia nbsp Przygotowanie 1 cebule drobno pokroić i podsmażyć.W misce wymieszać mięso z podsmażona cebula ,zmiażdżonym czosnkiem ,lekko posolić i popieprzyć. nbs

Sałatka Mój smak lata

Składniki Porcje na dwie osoby. kilka listk oacute w sałaty lodowej lub rzymskiej 1 szklanka pomidork oacute w koktajlowych kilkana¶cie oliwek czarnych ok. 100g sera mozzarella z zalewy Sos 4 łyżki przegotowanej wody 4 łyżki oliwy 1 duży z±bek czosnku rozdrobnionego 1 łyżka soku z cytryny

Sałatka z bakłażanów, pomidorów i papryki

Składniki 30 dag bakłażan oacute w, 3 pomidory, 2 papryki, 1 pęczek dymki, 2 łyżki oliwy, 3 łyżki posiekanego, ¶wieżego oregano, lub 1 3 łyżki nbsp suszonego oregano, s oacute l nbsp Sos: sok z 1 cytryny, 2 łyżki utartego sera gouda. nbsp Przygotowanie Bakłażany umyć, pokroić w grub±

Sernik z brzoskwiniami Doroty

Składniki CIASTO: 3szkl.m±ki 3łyżki cukru 1kostka margaryny Kasi 5żóółtek 1łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 2kg sera 1 2kostki margaryny Kasi 1jajko 5białek 1budyń ¶mietankowy z winiar z cukrem 1szkl.mleka 1łyżeczka m±ki ziemniaczanej 1 2szkl.cukru pudru 100dkg rodzynek 2 duże puszki brz

Chlebek piwny

Składniki 450 g maki pszennej chlebowej Szklanka piwa 250 ml 1 lyzeczka suchych drozdzy 2 lyzki oliwy 1 lyzka plynnego miodu moze byc sztuczny 1 lyzeczka soli Przygotowanie Wykonanie: Piwo nbsp lekko podgrzac zeby bylo letnie . Make przesiac do duzej miski. Dodac drozdze, sol, oliwe i

najpyszniejsza zapiekanka makaronowa cudo

Składniki 1 op makaronu nitki do rosołu taki extra cieńki i długi kg miesa mielonego 30-40 dag kapusty kiszonej 1.5 ¶mietany łaciatej do zup i sosów małej 1 jajko ziarenka smaku winiary 25dag sera zółtego sól olej brytwana szklana z przykrywk± Przygotowanie makaron ugotowac kapuste zalac w

Ziemniaczki pieczone skopolendry

Składniki dla 4 osob: 4-5 duzych ziemiakow nie rozgotowujacych sie 3 lyzki oliwy 1 lyzeczka ziol prowansalskich 3 zabki czosnku sol Przygotowanie Ziemnaki obrac, przekroic na pol wzdluz.Kazda polowke ponacinac poprzecznie.Ulozyc ziemniaki w garnku, zalac wrzatkiem, dosypac 1 lyzke soli i p

Sałatka ziemniaczany mix

Składniki Składniki: - kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach - kilka plastrów boczku - 1 por - ser żółty - 1 puszka kukurydzy - 1 pęczek szczypiorku - 1 cebula - 2 ogórki korniszony przyprawy: sól, pieprz, cukier sok z cytrynki, majonez Przygotowanie Przygotowanie: - ziemniaki ugotowane

Torciki morelowe

Składniki Ciasto 200 g m±ki, 80 g cukru, szczypta soli, 1 opakowanie cukru waniliowego, 125 g masła Krem i dekoracja: 75 g rozpuszczonej polewy czekoladowej, 1 puszka moreli ok. 480 g, starta skórka i sok z 1 pomarańczy, 250 g jogurtu waniliowego, 50 g cukru, 6 płaskich łyżeczek żelatyny, 200 ml ¶m

shrimp scampi

Składniki nbsp 1 kg krewetek swiezych lub mrozonych nbsp 4 zabki czosnku nbsp sol nbsp pieprz nbsp papryka ostra nbsp 100g masla nbsp Sol czosnkowa Przygotowanie nbsp * nbsp Krewetki obrac i oczyscic, przelac lodowata woda i osaczyc nbsp nbsp * nbsp na patelni rozpuscic m

Zupa krem-z selerów naciowych

Składniki 50 dag selera naciowego 2 duże ziemniaki litr bulionu z kostki 2 łyżki masła 200 ml ¶mietanki 12 2 łyżki parmezanu 2 z±bki czosnku s oacute l pieprz groszek ptysiowy Przygotowanie Umyc i osuszyc łodygi selera. Umyc i obrac ziemniaki. Warzywa pokroic w kostkę, przesmazyc na ma¶le.

Austriacka sałatka z ziemniaków

Składniki - ziemniak - cebula - s oacute l - pieprz - olej lub oliwa lub tłuszcz z pieczonego mięsa zalewa: - woda - ocet - cukier Przygotowanie Ziemniaki gotujemy. Po wystudzeniu kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w pi oacute rka, posypujemy sol±, ugniatamy i odkładamy do zmięknięcia. Miesza

Piersi z kurczaka nadziewane papryk±

Składniki 4 nbsp piersi z kurczaka, 2 czerwone przekrojone na pół oczyszczone papryki, 1 z±bek czosnku, 1 2 pęczka tymianku, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 2 łyżeczki startej skórki z cytryny, 250 ml rosołu może być z kostki, 125 ml ¶mietany, sól i pieprz. Przygotowanie Paprykę opiec w piekarnik

piersi kurczaka słodko kwa¶ne

Składniki Potrzebujemy: 4 filety z kurczaka3-4 cebulemargarynapapryka żółta- najlepiej odmiana wegierska- bo jest miekka i delikatniejsza w smaku.kukurydza w puszcemarchew groszek konserwowypieczarki w naturalnej zalewieprzyprawy:pieprz,curry, sól, papryka słodka w proszku,przyprawa do kurczaka,czos

Żeberka w piwie

Składniki 1 kg żeberek wieprzowych paski , dwie duże cebule, 0.5 -07. litra jasnego piwa, olej do smarzenia, sól,pieprz,sproszkowana czerwona papryka, słodka lub ostra według upodobań , li¶ć laurowy,ziele angielskie 2-3 ziarna, majeranek. Przygotowanie Żeberka umyć i poporcjować. Opr

Tarta z porami

Składniki ciasto: 300 gram m±ki pszennej 6 dag otręb oacute w 13 dag p oacute łtłustego twarogu 2 duże jaja 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia nadzienie: 1 duży i gruby por 2 łyżki oleju 2 jaja 30 gram sera topionego 80 gram sera ż oacute łtego 6 łyżek mleka kilka plastr oacute w szynki a

Biszkopt Tomaskowy

Składniki 5 żółtek, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 białek, szklanka cukru lub mniej szklanka m±ki krupczatki Przygotowanie Oddzielić żołtka od białek, do żółtek dodać ocet i proszek do pieczenia, mieszać najlepiej ręk± w ósemki . Masa będzie się burzyć i odrobinę uro¶nie

Przysmak makowy MAGDA - odzyskane

Składniki Na Kore: 1 szkl białek z 6 jajek 1 szkl cukru 1 szkl maku 1 łyżka m±ki Na mase: 1 2 litra słodkiej ¶mietany 30 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 1 quot ¦nieżka quot + mleka tyle co na opakowaniu 3 czubate łyżki żelatyny + składniki na biszkopt gorzka czekolada do udekorowania Przygo

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Składniki Torebka ugotowanego ryżu Udko pier¶ z kurczaka wędzone lub 10 dag polędwicy sopockiej Puszka kukurydzy Kilka plastr oacute w ananasa z puszki Rodzynki - gar¶ć Kilka ¶liwek kalifornijskich Majonez Przygotowanie Tak tak wiem: znowu majonez : ale.... Czasem zostanie torebka ryżu i

Piersi z kurczaka w sosie rozmarynowo-grzybowym

Składniki Na 2 porcje: 2 piersi z kurczaka pokrojone w kostke niezbyt drobna 300dkg pieczarek 1 2 cebuli lyzeczka suszonego rozmarynu 200ml słodkiej ¶mietanki kremówki sol,duzo pieprzu swiezomielonego olej Przygotowanie Na rozgrzana patelnie z olejem wrzucamy pokrojone i przyprawione piers

moja sałataka zniemiaczana

Składniki 13 ¶redniej wielko¶ci ziemiak oacute w 5 jajek majeranek 1 cebula majonez s oacute l pieprz Przygotowanie Ziemiaki ugotować w osolonej wodzie najlepiej żeby były lekko twardawe wtedy przy krojeniu nie będ± się rozpadać , jajka ugotować na twardo. Ugotowane ziemiaki kroimy w kostkę

Placek tarty cytrynowo-wi¶niowy

Składniki - 750 g m±ki, - 300 g margaryny zimnej, - 300 g cukru, - 5 jajek, - 1 mały proszek do pieczenia, - skórka otarta z 2 cytryn, wcze¶niej wyszorowanych i wyparzonych, - 2 lub 3 większe słoiki z konfitur± wi¶niow± własnej roboty lub z dżemem wi¶niowym ze sklepu Przygotowanie M±ke przes

Frykadelki z warzywami wg M Ł

Składniki 0,5 kg mięsa mielonego 1 duża marchewka 1 pietruszka 1 ¶redni seler 1 cebula ok.6 większych pieczarek 2 jajka czerstwa bułka mleko bułka tarta przyprawy: pieprz, warzywko lub smakomyk, papryka słotka i ostra, czosnek granulowany, majranek olej Przygotowanie włoszczyz

Salatka ziemniaczana

Składniki 1.Ugotowane ziemniaki nbsp 4-5 szt. 2.Puszka fasoli bialej 3.Ogorki kiszone 3 szt. 4.Cebula 1szt może być czerwona 5.Oliwa 6 lyz. 6.Ocet winny 3 lyz. 7.Sol ,pieprz. 8.Pietruszka zielona 9.Li¶cie salaty Przygotowanie nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbs

Sałatka z makaronu ryżowego z pieczarkami

Składniki Opakowanie makaronu ryżowego chodzi w tym przypadku o zwykły makaron, ale w kształcie ryżu ok. 40 - 50 dag pieczarek puszka kukurydzy kilka łyżek majonezu Przyprawa Maggi Pieprz Łyżka masła Przygotowanie Ugotować makaron ryżowy, odcedzić Pieczarki podsmażyć na łyżce masła

sos Vinegret - najlepszy na ¶wiecie

Składniki nbsp 2 łyżeczki musztardy rosyjsiej albo sarepskiej Kamis Sok z 1 2 cytryny 2-3 łyżeczki cukru 2 z±bki czosnku drobno pokrojone i zgniecione 3-4 szczypty przyprawy ziołowa grillowi KAMIS 1 łyżeczka wody frac12 szklanki oliwy Monini Extra Vergine - z pierwszego tłoczenia nb

Koreczek wiosenny Alll

Składniki Składniki chleb pumpernikiel masło biały twar oacute g zielony og oacute rek rzodkiewki czarne oliwki zielona pietruszka karbowana s oacute l pieprz Przygotowanie Wykonanie Z pumpernikla wyci±ć wykrawaczk± do ciastek np. kwiatki. W miejscu gdzie będzie położony twar oacute g posm

Jaja na twardo po chińsku

Składniki -6 jaj - woda - 1 2 łyżeczki soli - łyżeczka listków herbaty - kawałek suszonej skórki mandarynki Przygotowanie Jajka gotujemy przez cał± godzinę. Zanurzamy w zimnej wodzie i obieramy. Nastepnie wkładamy je garnka, do którego wlali¶my 2 litry wody + 1 2 łyżeczki soli + nbsp li¶cie

Sernik wilgotny-bez tłuszczu

Składniki 1 kg twarogu mielonego 5 jajek 0,5 szklanki cukru 2 cukry waniliowe 1 ¶nieżka 1 szklanka zimnego mleka 2 budynie ¶mietankowe 3-4 duże ziemniaki bakalie-ja dałam ok 200g gotowej mieszanki bakaliowej Przygotowanie Ziemniaki ugotować, wystudzić i zmielić. Ż oacute łtka utrzeć z cukrem

Pizza - ciasto puszyste jak w Pizza Hut

Składniki Ilo¶ć porcji: 2 400g m±ki 30g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 2 3 szklanki mleka rozcieńczonego z wod± w r oacute wnych proporcjach p oacute ł łyżeczki soli szczypta pieprzu Przygotowanie M±kę wsypujemy do dużej miski, dodajemy s oacute l i rozdrobnione drożdże. Robimy w

Kasza wigilijna z grzybami wg Różyczki

Składniki 2 szklanki kaszy jęczmiennej 4 szklanki wody po moczeniu grzyb oacute w 1 kopiasta gar¶ć grzyb oacute w suszonych 1 czubata łyżka masła s oacute l Przygotowanie Grzyby przelać na sitku pod bież±c± wod±, zalać 4 szklankami wrz±cej nbsp wody, odstawić na 20 min, drobno pokroic. Kasz

Aromatyczne miodowe ogórki z selerm naciowym

Składniki 3 kg ogork oacute w 2 selery naciowe 4-5 ¶rednich cebul 4 łyżeczki soli 1 2 l octu 1 kg miodu 4 łyżeczki curry, 2 łyżeczki nasion gorczycy, 4 łyżeczki ziaren pieprzu, 10 gożdzik oacute w 6 gwiazdek anyżu. Przygotowanie Og oacute rki obrać pokroić w kostkę - ok 1,5 cm. Cebulę pokroi

Kurczak hajducki

Składniki 1 kurczak lub 2-3 ćwiartki 5 dkg wędzonego boczku 1-2 cebule 2 z±bki czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szklanka białego stołowego wina sól, pieprz Przygotowanie Kurczaka podzielić nbsp na około 8 czę¶ci ćwiartki na połowę . Boczek pokroić w dronn± kosteczkę, przesmażyć na

Amerykańskie ciasteczka musli

Składniki - 1 filiżanka miękkiego masła - 1 filiżanka cukru pudru - 1 jajko - 1 nbsp cukier waniliowy - 2 filiżanki m±ki - 1 filiżanka wiórków kokosowych - 2 filiżanki m uuml sli z rodzynkami, orzechami itp. - 1 2 łyżeczki sody - 1 8 łyżeczki soli nbsp Przygotowanie 1. Utrzeć masło z cukre

Mielone w kapu¶cie

Składniki 0,5 kg mielonego od szynki 1 ¶rednia kapusta włoska Przyprawa kamis do żeberek 2 cebule ¶rednie s oacute l pieprz kostka miesna lub cielęca Przygotowanie Mięso wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, przyprawiamy kamisem do rzeberek, i pieprzem, Dodajemy pokrojon± w pi oacute rka

¦wieże kiełki

Składniki ziarna : soi , rzodkiewki , brokół , kalafiora... Przygotowanie Nasiona przepłukujemy na sicie i wsypujemy do czystego słoika do 1 5 wysoko¶ci. Zalewamy je letni±, przegotowan± wod±, a słoik przykrywamy gaz± i obwi±zujemy gumk±. Po 12 godzinach wodę wylewamy, nie zdejmuj±c gazy. Sł

Rolada z orzechami

Składniki kawałek schabu, 10 dag wędzonego boczku 2 ¶rednie cebule 8-10 ¶rednich pieczarek 2 łyżki orzechow włoskich 2 łyżki siekanej natki pietruszki s oacute ł, pieprz Przygotowanie Oczyszczony z błon schab naci±ć wzdłuż, żeby po rozłożeniu powstał prostok±t. Rozbić mięso tłuczkie

Grzanki z aromatyczn± past±

Składniki 4 kromki białego chleba 2-3 gał±zki bazylii 1 z±bek czosnku 5-6 orzechów włoskich 2 łyżki oliwy z oliwek sól 5dag żółtego sera Przygotowanie Kromki chleba podrumienic w tosterze lub upiec na złoty kolor w piekarniku. Gal±zki bazylii opłukac,oderwac listki i drobno posiekac zmiksowa

chleb prosty

Składniki 1 litr ciepłej wody 8 łyżek nbsp platk oacute w owsianych 5 dkg drożdzy 30 dkg m±ki żytniej 70 dkgm±ki pszennej 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru słonecznik mak dynia Przygotowanie ciepł± wodę wlać do miski wsypać płatki owsiane, dodać s oacute l ,cukier na to pokruszyć drożd

Sałatka smaczna warstwowa

Składniki 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 2 większe pomidory 1 cebulka 2-3 łyżki majonezu 400 g jogurtu naturalnego ser feta niebieski mlekovity Przygotowanie Pomidory i cebulkę kroimy w kostkę, dodajemy soli i pieprzu. Czekamy aż pu¶ci sok i go odlewamy. Na sam sp oacute d

serobudyn

Składniki CIasto: 2szkl m±ki 2łyzeczki proszku do pieczenia pol kostki margaryny pol szklanki cukru 2jaja zóltko MASA BUDYNIOWA 1litr mleka 3budynie czekoladowe MASA SEROWA pol kostki miekkiej margaryny pol szklanki cukru 1 2kg serka smietankowego lub waniliowego 3jaja bialko budyn smietankowy Pr

Sałatka dla zapracowanych

Składniki 2 słoiki selera konserwowego w zalewie najlepiej firmy quot Rolnik quot 1 słoik chrzanu quot Polonaise quot 1 puszka kukrydzy 1 jabłko pokrojone w kostkę 5 jaj ugotowanych na twardo majonez - ok. 3 łyżki ¶mietana kwa¶na musztarda Przygotowanie Jajka pokroić w kostkę,dodać jab

kalafiorowa z czosnkiem

Składniki 1 ¦REDNI KALAFIOR ok. 1 2 kg fasolki szparagowej najlepiej zielonej 1 słoik papryki konserwowej czerwonej Majonez, czosnek, sól,pieprz Przygotowanie Kalafior rozdzielamy na małe różyczki, spażamy go przez chwilę, nie gotujemy. Kalafior ma być lekko twardy. Fasolkę gotujemy do ¶redn

brokuły z szynk± w sosie

Składniki 50 dag brokuła10 dag.szynkiPrzyprawa do zupżółty ser¶mietana30 ja ¶mietanę zastępuję jogurtem sól Przygotowanie nbsp nbsp nbsp nbsp WYKONANIE: nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Brokuły umyć i ugotować 3 minuty w osolonej wodzie. nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Naczynie żaroodporn

Nale¶niki po chińsku

Składniki Na farsz: Pier¶ z kurczaka Mrożonka chińska najlepiej na patelnie przyprawa chińska 5 smak oacute w s oacute l pieprz Nale¶niki: mleko 2 jajka m±ka ew.woda Przygotowanie Pier¶ z kurczaka kroimi w drobn± kostkę.Przesmażamy.W tym czasie wrzucamy mrożonkę na patelnie i przygotowuj

Kurczak z bekonem Ency

Składniki kurczak, najlepiej udka plastry bekonu sol swiezo zmielony pieprz czarny papryka czerwona slodka male slodkie pomidorki olej galazki rozmarynu Przygotowanie kurczaka przyprawic polozyc na glebokiej, wysmarownaje olejem blaszce podlac troche woda dodac przepolowione pomidorki dodac

Gofry z otrebow ~ Protal

Składniki skladniki: 1 jajko nbsp 2 lyzki otrebow owsianych 1 lyzka otrebow pszennych 2 lyzki mleka odtluszczonego. szczypta proszku do pieczenia szczypta soli nbsp kropla oleju parafinowego do posmarowaia gofrownicy Mozna dodac ziola lub cebulke wedle wznania Przygotowanie Sposob

Sos salsa

Składniki olej do smazenia 1 cebula 1 puszka pomidorow 2 zabki czosnku peczek natki pietruszki 1 papryczka chili 2 listki laurowe sol, pieprz, oregano Przygotowanie Cebule drobno posiekac i zrumienic na patelni. Gdy bedzie juz zlotobrazowa dodac zmiksowane pomidory, drobno pokrojony czosnek

Sałatka marynowana z zielonych pomidorów

Składniki 1 kg marchwi pokrojonej w plasterki 1 kg posiekanej białej kapusty 1 kg cebuli pokrojonej w ćwierckr±żki 1 kg papryki pokrojonej w paski 1 kg zielonych pomidorow pokrojonych w plastry LUB 1 kg ogórków pokrojonych w plastry zalewa: na 3 szkl. wody jedna szklanka octu 10 3 lyzki stolowe cuk

pasta z boczku wędzonego

Składniki nbsp nie podaję ilo¶ci , ponieważ robię to na przysłowiowe quot oko quot nbsp boczek wędzony nbsp jajkaduża cebula lub dwie czosnekkoncentrat pomidorowymusztarda przyprawy nbsp nbsp nbsp pieprz, paprykę ostr±,majeranek, odrobinę kminku mielonego , natka pietruszki co kto lubi

Bułeczki drożdżowe z makiem

Składniki 2 szklanki m±ki 20g drożdży 2 łyżki cukru 3 4 szklanki mleka 1 jajko 3 łyzki margaryny Przygotowanie Drożdże rozcieramy z 2 łyżkami m±ki, cukru, dodajemy 1 2 szkl. ciepłego mleka i odstawiamy do wyro¶nięcia. Wlewamy wyro¶nięty rozczyn do maki, dodajemy jajko, roztopione masło

Zupa z pora i z mielonym- ¶wietna na imprezy

Składniki 0.5kg mielonego smietana pieczarki mog± być mrożone kostka rosolowa 3 wanienki serka topionego 2 smietankowe, 1 ziolowy 2 pory trochę masła woda Przygotowanie Maslo rozpuscic dodac mielone podsmazyc, dodac pokrojone w plasterki pieczarki i tez podsmazyc, dolewamy wody troche w

Juki

Składniki 50 dkg schabu b k farsz: 20 dkg pieczarek pokroić w plasterki 1 cebula pokrojona w kostkę 8 suszonych ¶liwek kalifornijskich namoczyć 1 brzoskwinia z puszki 2 jajka bułka tarta olej do głębokiego smażenia Przygotowanie Schab podzielić na 4 czę¶ci,rozbić go tak by go nie podziur

Jabłkowo-Orzechowe ciasto

Składniki 6 jabłek ¶redniej wielko¶ci opakowanie cukru waniliowego szklanka cukru gar¶ć rodzynek 2 szklanki m±ki tortowej 3 jaja 4 łyżki oleju 2 płaskie łyżeczki sody szklanka orzech oacute w włoskich tabliczka gorzkiej czekolady kilka kropel olejku migdałowego Przygotowanie 1. Jabłka pokroi

kruche babeczki z marmolad± i kokosem

Składniki nbsp 30 dag m±ki 15 dag masła lub margaryny 10dag cukru pudru 5 szt. ż oacute łtek 25 dag kokosu 20 dag cukru kryształu 5 białek dżem Przygotowanie nbsp Z m±ki, masła, cukru pudru i ż oacute łtek zagnie¶ć ciasto i wylepić nim foremki. Na każd± nałożyć łyżeczkę marmolady

Ziemniaki faszerowane mięsem

Składniki składniki 1 kg duzych ziemniakow 40 dkg miesa mielonego 3 zabki czosnku 1 czerstwa bulka 1 jajko nbsp nbsp vegeta tluszcz sol i pieprz nbsp przygotowanie: 40 min gotowanie: 1 godz nbsp Przygotowanie Spos oacute b przygotowania Wydrazyc w ziemniakach miseczki i p

Rybka na słodko

Składniki Filet z Miruna puszka brzoskwin, papryka konserwowa lt ilosc w zaleznosci od smaku gt , cebulka, ketchup Włocławek pikantny lt 300 g gt Przygotowanie Sposob wykonania: Cebulke pokroic w talarki- zeszklic na patelni, nastepnie dodac brzoskwinie pokrojone w gruba kostke, oraz p

Krewetki do wszystkiego

Składniki krewetki kr oacute lewskie u mnie mrożone, bez pancerza, 340 g koper czosnek masło 1 łyżka sosu sojowego s oacute l, pieprz Przygotowanie Krewetki rozmrażam, posypuję sol± i pieprzem, mieszam z wyci¶niętym czosnkiem i posiekanym koprem. Odstawiam do przegryzienia. Wrzucam na gor±

kurczak po grecku

Składniki nbsp 1filet z kurczaka nbsp 3 jajka 3 cebule 1 łyzka m±ki pszennej 2 łyzki maki ziemniaczanej przyprawa do kurczaka sól pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie Mięso i cebulę pokroic w drobn± kostkę, dodac sól, pieprz, przyprawy, zółtka razem wymieszać i zostawic na 10 - 15 min.

¶ledĽ po cygańsku z przypraw± do zup

Składniki 1 łyżeczka Przyprawy do zup, sosów w płynie 4 filety ¶ledziowe solone 4 ogórki konserwowe 2 duże cebule 6 łyżek keczupu 4 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy 1 łyżka cukru Przygotowanie ¦ledzie moczyć 1 godzinę. Ogórki, cebulę i ¶ledzie nbsp pokroić w kostkę. Keczup, oliwę i musztardę po

banany z mlekiem kokosowym

Składniki 4 banany 1,5 szklanki mleka kokosowego 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 2 łyżeczki soku z pomarańczy 1 łyżka posiekanej ¶wieżej mięty 5 -6 orzech oacute w laskowych * * nbsp Przygotowanie Banany obrać, pokroić w plasteki i włożyć do rondla. Dodać mleko kokosowe, c

Brazylijski koktajl z neski

Składniki Puszka nie słodzonego, skondensowanego mleka, 1,5 filiżanki cukru, 0,5 filiżanki spirytusu, łyżeczka kawy neski Przygotowanie Zawarto¶ć puszki nie słodzonego skondensowanego mleka rozbjiamy w mikserze z 1,5 filiżanki cukru, powoli dolewamy 0,5 filiżanki spirytusu i dodajemy łyżeczk

Pasta imprezowa serowo-jajeczna

Składniki - puszka tuńczyka w sosie własnym - 10dag startego sera ż oacute łtego - 5 jajek ugotowanych na twardo - duża łyżka majonezu - s oacute l, pieprz Przygotowanie Jajka rozdrobnić widelcem. Wrzucić do nich ods±czonego tuńczyka i ser ż oacute łty. Wymieszać z majonezem i przyprawami. N

Deser ekstra truskawkowy

Składniki nbsp Z podanych składnik oacute w wyjd± 3 - 4 porcje. galaretka truskawkowa 500g jogurtu truskawkowego truskawki 3 4 szklanki gor±cej wody Przygotowanie Galaretkę rozpu¶cić w 3 4 szkalnki wody i zostawić do przechłodzenia. Gdy już ostygnie, delikatnie wymieszać z jogurtem. Masę p

Wy¶mienita sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki pół wędzonego kurczaka lub 2-3 udek wędzonychsłoik pieczarek konserwowych3 jajkapuszka kukurydzypuszka ananasa30 dkg żółtego seraopcjonalnie ryż 2 woreczki lub szklanka - je¶li chcemy zwiększyć objęto¶ć sałatkimajonezsól, pieprz Przygotowanie Kurczaka, pieczarki, ugotowane jajka,

brokuly ze sliwkami

Składniki brokuly,suszone sliwki,czosnek,maslo,pieprz,ser zolty tarty,sol Przygotowanie nbsp brokuly nbsp na patelni dusic pod przykryciem do miekkosci nbsp lyzka masla i woda nbsp gdy beda prawie miekkie dodac sliwki i dusic ok 10 min. po tym czasie dodac czosnek,pieprz,sol do smaku i p

Pasta twarogowa ze szprotek

Składniki 1 puszka szprotek 2-3 pomidory pokrojone w kostkę 1 ogórek też pokrojony w kostkę 30dkg białego sera półtłusty, chudy Natka pietruszki do posypania Przygotowanie wszystko razem wymieszać , można też na chwilę do malaksera. Posypać natk± pietruszki. Nie przerazać się że wyszła sz

Znalezione blogi:

Kuchnia polska, włoska, meksykańska, dla dzieci :

Miejsca:

Pasto (23)
Warta (14)
Londyn (10)
Kraków (10)
Warszawa (8)
ŁódĽ (6)
Praga (6)
Wi¶niowa (4)
Tanga (4)
Poro (4)

Firmy:

RUCH (13)
Shell (3)
Michelin (3)
Metro (3)
Coca-Cola (3)
TELL (2)
Amazon (2)
Zelmer (1)
Wawel (1)
Tesco (1)