Wszystko o:

jak ubić śmietanę

LODY DOMOWE-CIĄG DALSZY

Czekoladowe lody domowe cukier waniliowy 1 małe opakowanie rodzynki namoczone w rumie 1 łyżka śmietana 30 1 2 szklanki ciemne kakao 2 łyżki cukier puder 5 łyżek jajka 2 szt Żółtka ubić z 4 łyżkami pudru i kakao białka ubić na pianę ze szczyptą soli śmietanę z lodówki ubić

Tort z masą budyniową z bitą śmietaną

jak biszkopt jasny, z tym, że do mąki  dodajemy kakao. Masa budyniowa I:Białą czekoladę połamać, rozpuścić w śmietanie kremówce. Wystudzić mocno. Schłodzoną śmietanę ubić dodając śmietan -fix. Wykonać budyń: pól szklanki mleka odlać resztę zagotować. Do gotującego się mleka dodać cukier i cukier

jak ubić śmietanę

cukrem pudrem w miseczce trzymanej nad parującym wrzątkiem. Od czasu do czasu sprawdzaj, czy miska za bardzo się nie rozgrzała. Miska nie może być za gorąca, bo żółtka się zetną. Ubijaj do momentu, w którym masa spływająca z trzepaczki będzie się układać jak wschodni turban. Ubij śmietanę na sztywno

krem kawowo - advocatowy

zastygnięcia. krem kawowy: 20 dag śmietany kremówki 2 jajka osobno żółtka i białka 4 łyżki cukru 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 płaskie łyżeczki żelatyny Kawę rozmieszać w 4 łyżkach wrzątku. Żelatynę przygotować tak samo, jak do kremu jajecznego, wymieszać ją z kawą. Żółtka ubić na krem z połową cukru

Gastronomia na Obcasach - kwiatowe inspiracje, relacji część II

Tak jak obiecałam dziś będzie służbowo, czyli o kwiatach i przepisach, które przygotowałam na potrzeby warsztatów Gastronomii na Obcasach dotyczących kwiatowych inspiracji w potrawach. Przy okazji chciałam jeszcze raz podziękować za zaproszenie mnie do udziału w tym przedsięwzięciu. Czuję się

Bananowo - granatowa biała Pavlova

. Uwielbiam bezę, uwielbiam bitą śmietanę i uwielbiam owoce. Oczywistym wydało mi się, że polubię ten deser. Zdecydowanie się nie pomyliłam! Pavlova jest naprawdę przepyszna i niesamowicie łatwa w przyrządzeniu. Wymaga zaledwie odrobiny pracy zwłaszcza, jeśli macie tak jak ja robota kuchennego, którego nie

Advocatowiec

łyżeczki żelatyny Śmietanę ubić z cukrem i ew. zagęstnikiem. Dodać rozpuszczoną żelatynę przygotować tak samo, jak do kremu . Śmietanę wyłożyć na herbatniki. polewa: 1 szklanka bardzo gęstego advocata 50 g rozpuszczonej czekolady nie użyłam Alkohol wylać delikatnie na warstwę śmietany, udekorować

Przepisy Nigelli cz.1

wysmarowanej tortownicy o średnicy 20cm i wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia jak kto woli . włożyć do lodówki na chwilę chyba : nie rozumiem co ona tam napisała później piec w piekarniku w 180st nie ma napisane ile ale pewnie niewiele tylkożeby masło połączyło się z herbatnikami . Ubić ser

Tort makowy z kremem z białej czekolady

różowymi serduszkami. Ale mam już pomysł na to, jak można by zrealizować mój pierwotny zamysł: ubić dodatkowo samą śmietankę, ewentualnie śmietankę z cukrem. Cienką warstwą takiej śmietanki dodatkowo obłożyć tort i wygładzić powierzchnię, z reszty zrobić rozetki. Dekoracje z bitej śmietany na pewno będą

Tort z wiśniami i czekoladą

Składniki: Biszkopt: - 5 jaj - 5 łyżek cukru - 5 łyżek mąki - pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia  Poza tym:  - Słoik wiśni w kompocie wydrylowanych  - 0,5 litra śmietanki 30  - 2 usztywniacze do bitej śmietany mogą być takie po 50 groszy. - 1 czekolada mleczna lub gorzka jak kto woli

Wyzwanie: Tort makowy z kremem z białej czekolady i rozwiązanie konkursu

Dorotus , że ogarnęła mnie niemal panika. Już prawie mi się śnił po nocy! Tylu osobom nie wyszedł krem, że ja drżącymi dłońmi trzymałam mikser... Jeszcze w życiu się tak nie stresowałam przy pieczeniu jak przy tym torcie. Różne porady, jaką śmietanę użyć, jakiej nie, jaką czekoladę, ile, czy dać żelatynę

TORT W BIKINI

czekoladą ubijamy z dodatkiem dwóch opakowań śmietana fix. Budynie gotujemy w 0,75 l mleka, a następnie schładzamy je tak samo jak śmietanę z czekoladą Ubijamy masło i dodajemy po łyżce zimnego budyniu, gdy powstanie jednolita masa dodajemy ubitą śmietanę z czekoladą i jeszcze chwilę miksujemy. Ja do

Ciasto słoneczko cytrynowe

wymiarach 25x 40 cm, wysmarować lekko masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w 170 st C około 20-25 min. Na gotowe ciasto wyłożyć śmietanę, tężejącą galaretkę , zn oacute w śmietanę i galaretkę, wstawić do lod oacute wki do zastygnięcia. warstwy tak jak na zdjęciu Na gotowe ciasto wylewać wzorki

Bezy bezy bezy bezy...

śmietankę by ubić z niej bitą śmietanę , owoce sezonowe: domowi najbardziej lubią z malinami i czarnymi jagodami, bezy oraz lodówkę z zamrażalnikiem . Według mnie ciekawe połączenie smaków i faktur, tak faktur! A teraz do dzieła które na koniec ma wyglądać tak : - owoce mocno schładzamy ale nie

Tort egipski

zrobi się karmel. Działając bardzo szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Na paterze ułożyć 1 blat, na niego część masy

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami

wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć ciasto. Piec 15 minut w temperaturze 170-180 stopni C na jasnozłoty kolor. Jak biszkopt się upiecze, od razu zdjąć papier i zwinąć ciasto w roladę trochę mi pękła . Zawinąć w czysty ręcznik i tak rolada powinna ostygnąć. Zimna roladę rozwinąć. Ubić śmietanę z

3 bit na biszkopcie

się dość sztywna. Jeśli używamy żelatyny to 1 łyżkę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody, jak tylko żelatyna zacznie gęstnieć, ubijać śmietanę z cukrem, po paru minutach dodać żelatynę i dobrze zmiksować. Ułożenie warstw W foremce na warstwę biszkoptową wylać masę krówkową , rozsmarować

Ciasto słoneczko cytrynowe

zapachem. Blaszkę o wymiarach 25 x 40 cm, wysmarować lekko masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w 170 st C około 20 -25 min. Na gotowe ciasto wyłożyć śmietanę, tężejącą galaretkę, znów śmietanę i galaretkę, wstawić do lodówki do zastygnięcia. warstwy tak jak na zdjęciu Na gotowe ciasto wylewać

Sunshine, czyli słoneczny śmietanowiec

poradzi. Poza tym, jak się na niego patrzy, to lato jest jakby bliżej: SKŁADNIKI: CIASTO: 2 jaja 30g miękkiego masła 60g cukru 50g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia      Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem, wymieszać mikserem. Białka ubić na

Podsumowanie konkursu z E.Wadel

przynajmniej 30min, lub do czasu, az bedzie potrzebna. Do miski wlozyc serek, smietanke i cukier. Dobrze ubic mikserem - masa, jak bita smietana, robi sie z czasem coraz gestsza. Dodac czekolade i morele i dobrze wymieszac. Wylac mase sernikowa do tortownicy. Wygladzic wierzch i wstawic do lodowki na

Suflet cytrynowy

zimnym sufletem cytrynowym. Już wiedziałam, że za kilka godzin będę miała mocno cytrynowy deser bez potrzeby włączania piekarnika. Nie rozczarowałam się suflet okazał się naprawdę głęboko cytrynowy, doskonały zmrożony jak i tylko schłodzony. Dodatek prażonych, chrupiących migdałów zachwyci niejednego

Cynamonowa pianka z mandarynkami

suszone z ubiegłego roku, bo tegoroczny sezon grzybowy kiepski był, oj kiepski... I niech mi nikt nie mówi, że farsz do pierogów jest łatwy do przygotowania. Może i jest, ale nigdy i nigdzie nie jadłam tak dobrych pierogów jak te u mojej mamy. A ponieważ tym razem wigilia będzie u teściów, wypadałoby co

Pierzynka

Ciasto pochodzi z książki 8222 100 Nowych ciast 8221 Siostry Anastazji wprowadziłam w nim małe zmiany . Jest pyszne, proste, a jednocześnie zaskakujące,. Prawie zawsze gdy je komuś zaserwuję pada pytanie: 8222 jak to jest zrobione? 8221 A zrobione jest tak: Biszkopt ciemny: 9

Tort czekoladowo-śmietankowy

wrażenie lekkiego. Ma delikatny smak. Te kremy 8211 to właściwie musy czekoladowe. Kremów jest dużo, tak. I tak ma być. Można myśleć o tym torcie jak o kremowym deserze z dodatkiem biszkoptu. Zrobione ze śmietany kremy wyszły idealnie gęste i bardzo przyjemnie się z nimi pracowało, ale połowę białej

Placek truskawkowy raj

prosto z lodówki, to zrobią się nam quot kłaczki quot , wówczas wystarczy śmietanę lekko podgrzać i dobrze wszystko wymieszać . Odstawić do lodówki jeśli się nam spieszy, to do zamrażarki do zastygnięcia. Kiedy to nastąpi, śmietanę ubić mikserem i wyłożyć na masę truskawkową. Na ubitą smietanę

TORCIK JABŁKOWY

Tak jak obiecałam podaję przepisik jak wykorzystać biszkopcik z poprzedniego postu. Wszystkie składniki dają bardzo fajny efekt 8211 ciasto nie jest słodkie, leciutkie w sam raz jak ktoś nie lubi tradycyjnych kremów na bazie masła. Torcik powstał na świętowanie pięknej rocznicy urodzin mojego

Tort Gloria czyli a la Ciasteczkowy

i piec w 180 stopniach około 0,5 h. Po upieczeniu nie wyjmować od razu. Masa z białej czekolady: Czekoladę rozpuścić w gotującej się kremówce, dobrze schłodzić, ubić ze śmietan-fixem. Masło rozetrzeć i powoli dodawać budyń, a potem ubitą śmietanę. Masę do dekoracji zrobić bez dodatku masła i budyniu

66. JABŁECZNIK ŚMIETANOWY

cynamon. Galaretkę rozpuścić w niepełnej szklance gorącej wody. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i jednym śmietan fix-em. Masę jabłkową połączyć z budyniem i chłodną galaretką wymieszać dokładnie teraz dodać śmietanę gdy masa wydaje się zbyt luźna jak to było u mnie dodać dwie łyżeczki

Tort egipski

, poczekać, aż zrobi się karmel. Działając bardzo szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie: Na paterze ułożyć 1 blat, na

Tort egipski

bardzo szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie: Na paterze ułożyć 1 blat, na niego część masy budyniowej, na nią cześć

przekładaniec toffi bez pieczenia

Mój W zmienił pracę i kierownictwo zażądało ciasta na wkupienie się w łaski : Potrzebowałam jakiegoś efektownego ciasta, ale żeby się nie urobić jak głupia i znalazłam ciasto bez pieczenia u Doroty : 1,5 paczki krakersów Lajkonik 20 herbatników Petitki 3 4 litra mleka 1 kostka masła 2 budynie

Tort samochód

Dzisiaj zamieszczam drugi z tortów, jaki upiekłam na urodziny mojego synka. Marzył mu się tort w kształcie samochodu w jego ulubionym czerwonym kolorze, no i czego się nie robi dla swoich pociech ... Pewnie wolałby w kształcie wyścigówki, no a mnie wyszedł .... może garbusek, ale i tak miał

Tort truskawkowo-śmietankowy

kilka łyżek . Jak przestygnie dodać do niej czubatą łyżkę bitej śmietany, wymieszać i wlać do bitej śmietany. Ubić wszystko razem jeszcze przez chwilę. W tortownicy układać następujące warstwy: biszkopt mus truskawkowy biszkopt bita śmietana biszkopt Wstawić do lodówki na około 2

Wanilia, masło karmelowe i mus czekoladowy

temperatury pokojowej. Przygotować piankę waniliową: w dużej misce ubić żółtka z cukrem do białości, dodać mleko ze skrobaną wanilią. Całość wlać do garnka, dodać rozpuszczoną żelatynę i gotować do rozpuszczenia - do gładkości- jak budyń ja jeszcze w trakcie dodałam łyżeczkę mąki z odrobiną mleka, bałam się

Ciasto z rabarbarem

Wiosna za oknem w pełni. Wszystko rozkwita w oczach, więc niedługo powinien się pojawić rabarbar. Pamiętam jak dziś smak rabarbaru z przedszkola.. ech.. jak rabarbar to ciasta : Ciasto z rabarbarem Czas przygotowania: 60 minut Kaloryczność: 260 kcal

Tort egipski

Tort egipski kusił mnie już od jakiegoś czasu i bardzo się ciesze, że go wreszcie upiekłam. jest pyszny - lekki i rozpływający się w ustach. Słodki jest na tyle, na ile powinien być słodki tort. Jak dla mnie jest idealny - pyszna masa budyniowa, no i te chrupiące orzechu i karmel. Pyszna kombinacja

Tort dla Amelki

dwoma łyżkami cukru. Cukier 200 g rozpuścić tak, zeby zrobił się karmel. Szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na małe kawałki, uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie tortu: Na spód

Puszek

dałam 3 łyżki   Śmietanę ubić, dodać cukier i letnią żelatynę rozpuszczoną w 1 4 szklanki wody.     Bita śmietana II : - 1 2 l śmietany kremówki - 3 łyżeczki żelatyny - cukier puder do smaku - kakao do koloru   Przygotować tak jak bitą śmietanę I, tylko dodać kakao     Dodatkowo: - 1

Kuchenne wpadki. Tort Szwarcwaldzki.

sytuacji to to, że udało mi się jak nigdy! .. pięknie poprzekrajać blaty: .** .   a tak nawiasem: W poświąteczny czwartek dotarła do mnie książka , po przejrzeniu  miałam wrażenie jakby wszystkie zdjęcia i przepisy z niej  były częścią mnie. To dziwne uczucie:p Zabawne, a zarazem budujące. Przypmniało

Omlet owocowej rozpusty np. dla drugiej połówki..

  Dzisiaj mamy wyjątkowy dzień.. Dzień Zakochanych .. Mam dla Was propozycję, pysznego i szybkiego deseru na ten wyjątkowy dzień jak również na  wiele innych okazji..  dla drugiej połówki ... na pogaduszki z koleżankami... na odwiedziny rodziców... na to coś słodkiego co za nami chodzi czasami

Tort egipski

. Cukier 200 g rozpuścić na patelni lub w garnuszku, poczekać, aż zrobi się karmel. Działając bardzo szybko wylać karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. uderzając wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z

MINI PAVLOVA

Czyli bezy z bitą śmietaną i dowolnymi owocami -zarówno świeżymi jak i mrożonymi : Zawsze jak mi zostaną białka z innych potraw to już wiem, że na pewno prędzej czy później będzie ten deser : Białka można śmiało zamrażać, wystarczy tylko je rozmrozić do temperatury pokojowej i można działać

12-03-2011 - Dawno takiego weekendu nie było...

jak na dwie mocne kawy 8211 czyli około 6 łyżeczek ja zaparzam w mojej kawiarce - amaretto 8211 ja zastępuję klasyczną polską wódką z dodatkiem olejku migdałowego, - gorzka czekolada drobno starta, Kawę zaparzam w moim magicznym czajniku 8211 dlatego mam oddzielone fusy od samego naparu

Malinowe Tiramisu

Nadal pozostaję we włoskich klimatach i coraz bardziej rozsmakowuję się we włoskiej kuchni, a raczej jak na razie w ich deserach. Jak tak dalej pójdzie, to moim nowym marzeniem stanie się realna podróż do tego kraju Nasze maliny dopiero teraz zaczęły dojrzewać, ale jak już zaczęły to hurtowo

PTYŚ

w proszku 8222 Śnieżka 8221 , 1 szklanka mleka.   Dodatkowo: 3 opakowania herbatników, kolorowe cukierki.  Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody i ostudzić. W zależności, jaki kolor galaretki użyjemy taki będzie kolor kremu. Do mleka wsypać śnieżki u ubić na sztywno. Ser zmiksować z cukrem

Ciasto makowe z bitą śmietaną

Przepis na to ciasto znalazłam  w gazetce Ciasta Domowe. Nigdy bym nie zwróciła na niego uwagi bo zdjęcie nie było zbyt zachęcające ale kilka dni wcześniej rozmawiałam z koleżanką na temat połączenia maku i bitej śmietany. Więc sami rozumiecie, że jak taki przepis wpadł mi w ręce to musiałam go

Tarta kawowa

śmietany kremówki 1 czekolada mleczna dodałam jeszcze 3 okienka Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić do temperatury pokojowej. W wysokim garnczku ubić śmietanę. Następnie wlać napar z kawy i delikatnie wymieszać. Chłodną czekoladę lejącą wlać do

Rewelacyjny tort egipski

karmel na papier do pieczenia, rozsmarować. Jak stwardnieje, połamać na nieduże kawałki np. wałkiem , uważając, by nie rozdrobnić karmelu na proszek. Ubitą śmietanę wymieszać z orzechami i karmelem. Wykonanie: Na paterze ułożyć 1 blat, na niego część masy budyniowej, na nią cześć ubitej śmietany

tort dacquoise, czyli przysmak na bazie bezy

Zachciało mi się czegoś, czego nigdy dotąd nie robiłam... Po ukręceniu ajerkoniaku w lodówce w słoiczku stały białka, więc pomyślałam o torcie na bazie bezy. Szczególnie, ze mam koleżankę z nietolerancją glutenu. Poszperałam, poczytałam... i wyszło mi, że jak tort na bezie, to tylko dacquoise

nutella

godziny. Na drugi dzień, jak już wchłoną alkohol pokroić je w kostkę. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać porcjami Nutellę. Pod koniec dodać pokrojone śliwki i wymieszać. Krem wyłożyć na upieczony i ostudzony biszkopt . Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec

Tort Egipski

najlepiej przykrywając folią, by nie utworzył się kożuch . Masło utrzeć na puszystą masę. Miksować powoli, stopniowo dodając chłodny budyń. Składniki na masę z bitej śmietany: 340 g śmietany kremówki 200 g + 2 łyżki cukru 120 g podpieczonych orzechów laskowych, posiekanych Śmietanę ubić na sztywno, pod

Kiedy śmietana nie chce się ubić...czyli jak zrobić domowe masło

Kiedy śmietana nie chce się ubić najpierw robi nam się nieprzyjemnie, później gorąco, następnie wpadamy w złość i... I tu należy się zatrzymać. Nie raz już i nie dwa, w gniewie wylałam oporną śmietanę. Czyn tyleż uzasadniony co karygony. Wprawdzie takiej śmietany dla wypieku czy też deseru nie da

Torcik jagodowy z kokosową wkładką

Jeśli macie jagody w zamrażalniku zachęcam Was do użycia ich na przykład w takim oto cieście. Biszkopty nasączone Malibu lub innym likierem kokosowym oraz przepyszna  masa jagodowa na bazie serka mascarpone, która smakuje i wygląda jak lody. Ciasto zrobiło furrorę wśród moich gości. W miejscu gdzie

Ciasto pomarańczowo-bananowe

ją przez chwilkę blenderem, i po kłopocie. Wykonanie masy śmietanowej: Zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier waniliowy, a następnie chłodną żelatynę, rozpuszczoną w 1 4 szklanki wrzącej wody. Można biszkopt nasączyć ponczem, jak ktoś lubi, mój wyszedł puszysty i bardzo miękki, w

Pianka bananowa

do ziemniaków, którym szybko i bez żadnych problemów otrzymamy właściwą masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i łączymy z masą bananową. Ostrożnie dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie łączymy z masą. Rozdzielamy do foremek, starając się jak najdokładniej wypełnić naczynie

Ciasto z musem czekoladowym

zużyjcie połowę piany , cały czas miksując. Ubić śmietanę musi być jak najmocniej ubita - ja ubijam tak jak białka, czyli najpierw przez chwilę na średnich obrotach miksera, a później na najszybszych , dodać do masy czekoladowej i wymieszać. Całą masę delikatnie wymieszać z pozostałymi białkami

Sernik malinowy z rumem

Najlepszy sernik na zimno jaki jadłam. Delikatny, puszysty i wcale nie smakuje jak sernik bardziej jak lody. Whiskey zastąpiłam rumem i trochę za dużo mi się chlupnęło , przydałaby się wtedy żelatyna ale i tak był wspaniały. Wierzch zalałam polewą malinowo-miodową ale następnym razem posypię tartą

Emotion Ispahan

Ispahan to nazwa połączenia malin, owoców liczi oraz kwiatów róży nadana przez francuskiego cukiernika Pierra Hermé. Słynne trio to nie tylko deser jaki widzicie na zdjęciach 8211 Pierre serwuje również makaroniki, serniki oraz B 251 che de Noël 65279 w podobnej tonacji. Mam nadzieję, że

Kruche ciasto w śmietankowej czapie

ciast i tak  się stało. Robiłam też w wersji z sezamem zamiast słonecznika, i również smakuje doskonale. Ciasta tak bardzo nie słodzę, bo masa tofii jest jak wiadomo dośc słodka. Składniki na ciasto: 1 margaryna 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki cukru pudru dałam jedną 1 cukier

Różowe marzenie

  Różowy tydzień , to doskonała okazja do zaprezentowania najlepszego musu malinowego, jaki kiedykolwiek jadłam. Przebijając się łyżeczką przez malinową taflę galaretki dostajemy się do wnętrza, w którym znajduje się najsubtelniejszy w swoim smaku mus. Całość otoczona jest niezwykle piankowym

Masa czekoladowa, pianka z mlecznej czekolady i pianka serowa

połączyć z przygotowaną czekoladą. Całość nałożyć jako kolejną warstwę deseru na schłodzoną masę czekoladową. Składniki na piankę serową: 3 4 szkl. 175ml śmietany 30 2 łyżki cukru 1756ml sera białego mielonego 1 łyżeczka żelatyny rozpuszconej w małej ilości gorącej wody Śmietanę ubić z cukrem

Ciasto z owocami leśnymi

szklankę śmietanki 30 dodać zimną galaretkę i wymieszać, lekko krzepnącą śmietanę dać na biszkopt. Jak zastygnie wlać na to galaretkę bursztynową rozpuszczoną w 2 szklankach wody. Wstawić do lodówki w tym czasie ubić szklankę śmietanki i wlać do niej zimną galaretkę cytrynową rozpuszczoną w szklance

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną wg Nigelli Lawson

Wrzesień, wrzesień... i kolejna Weekendowa Cukiernia . W tym miesiącu Tofka nam gospodarzy i tym samym zaproponowała nam na wspólne pieczenie Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną wg Nigelli Lawson . Ja tam za czekoladowymi ciastami bardzo nie przepadam, ale jak jest to skosztuję, a co? Dlatego też

Guinness Chocolate Cake Nigella

  Przepis podpatrzony na blogu u niezawodnej Dorotuś , a oryginalnie pochodzący z książki Nigelli Lawson Feast . Pyszne, aromatyczne i wilgotne ciasto. Do tego górna masa z serkiem Philadelphia bardzo pasująca do reszty i jak dla mnie niezbędna. Mnie smakuje bardzo, a mój mąż początkowo nie

Puszysty omlet

łyżeczki cukru 2 łyżeczki gęstej tłustej śmietany 36 2 płaskie łyżki mąki pszennej 2 szczypty soli odrobina oleju rzepakowego Oddzielić białka od żółtek. Do białek wsypać sól i ubić je na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem na kogel-mogel, dodać śmietanę i mąkę i ubić na gładką masę. Dodać masę z

CZEKOLADOWA CHMURA

Nazwa ciasta jest idealnie dobrana, ponieważ to nic innego jak niebo w gębie. Raj dla miłośników gorzkiej czekolady. Mój absolutny faworyt wśród ciast czekoladowych. Spora dawka fenyloetyloaminy , substancji odprężającej, zwanej hormonem miłości. Nic tylko wcinać... Ciasto: 250 g ciemnej czekolady

Tort Egipski

Nie będę o nim dużo pisać. Zacytuję tylko słowa mojej mamy po spróbowaniu pierwszego kawałka: 8222 Brak mi słów, by opisać jak bardzo to jest smaczne. 8221 Potwierdzili to wszyscy, a sam tort zniknął w mgnieniu oka. Czy trzeba więcej zapewnień, że jest PRZEPYSZNY ? : Ciasto 1 blat : 2

Kula

czubate łyżki mąki pszennej 2 łyżki kakao 189 szkl. Cukru łyżeczka proszku do pieczenia Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Na dużej blaszce upiec cieniutki biszkopt, jak do rolady. Piec w temp 180 ok 15 minut JASNY 2 jajka

808. Sernik malinowy z whisky

. Niewątpliwym atutem jest również dodatek whisky, który nadaje ciastu wytrawności. Ci co za nią nie przepadają niech się nie martwią, bo Irena również nie pała do niej zbytnią miłością, a uważa, że w tym przypadku whisky jest jak najbardziej na miejscu. Przepis pochodzi ze strony Traditional Scottish Recipes

Tort Cappuccino

wierzch się zrumieni. Ostudzić, wyjąć z formy i przekroić na 3 cienkie blaty. Ubić żółtka z cukrem tak samo jak w przypadku jajek, najpierw na parze . Wymieszać z serem mascarpone. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. W rondelku wymieszać kawę z wodą, dodać żelatynę i podgrzewać na małym ogniu

Sernik na zimno z musem z owoców leśnych

Bo były truskawki, bo były jagody i kilka poziomek...Grzechem byłoby nie wykorzystać zarówno owoców samodzielnie nazbieranych w lesie jak i truskawek, które są wszędzie. Na zimno idealnie na gorące dni...Pod warunkiem, że jest gorąco: Może przeczeka kilka dni w lodówce... Może... Składniki na

Beza z kokosem i bitą śmietaną

Ciasto lekkie jak piórko, ponieważ prawie nie zawiera tłuszczu, nie licząc bitej śmietany:  ale za to dość słodkie, pewnie kalorii mu nie brakuje. Beza z wierzchu pomimo bitej śmietany nawet na drugi dzień pozostaje lekko chrupiąca, ciekawy też jest środek z wyraźnie kokosowym akcentem. Robiąc

Bananowiec z roladą

Przepis, który sama wymyśliłam i jestem z niego dumna Bo bananowiec wyszedł PYSZNY! Z przepisu uzyskuje się 2 razy więcej kremu bananowego niż widać na zdjęciach, tylko mój miał mały wypadek i... a zresztą nieważne, jak się człowiek spieszy to z tego nigdy nic dobrego nie wynika

Zielonego ogra na urodziny sobie wymyśliłam:

, które wbrew pozorom nie jest trudne i które prezentuje się ślicznie na paterze ...a smakuje wspaniale. Tu nie ma co zachwalać, tu trzeba spróbować: . Ja przepis znalazłam u Jagienki . Dziękuję - jak dla mnie jest doskonały: . SHREK Składniki na biszkopt: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki

Torcik Gruszkowy

Lekki, śmietanowy torcik na czekoladowym biszkopcie. Można zrobić go w okrągłej tortownicy, lub jak ja, w prostokątnej blaszce. Ciasto jest delikatne i intensywnie czekoladowe, nasączone gruszkowym syropem, natomiast w kremie wyczuwa się nutę cynamonu... no i te gruszki, na które od dawna miałam

Tort urodzinowy

  Co by tu napisać torcik całkiem niezły jak to powiedział mój misiek każy coś dobrego w nim znajdzie i jest to prawda. Fantastyczny krem czekoladowy i Masa z batonikami Milki Way sprawia niepowarzakny smak. Tort w całości pokryłam Masą z marshmallow, która jest bardzo plastyczna a konsystencje

1363. Tort Cappuccino

się zrumieni. Ostudzić, wyjąć z formy i przekroić na 3 cienkie blaty. Ubić żółtka z cukrem tak samo jak w przypadku jajek, najpierw na parze . Wymieszać z serem mascarpone. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. W rondelku wymieszać kawę z wodą, dodać żelatynę i podgrzewać na małym ogniu

Czekoladowa chmura

Czekoladowa chmura Z przepisu Nigelli. Ciasto ma bardzo skrajne opinie. Jedni nie mogą zaprzestać na jednym kawałku, a drudzy.. No cóż, tego jednego kawałka nie mogą skończyć: Jedno jest pewne, ciasto rozpływa się w ustach. Jak mówi Richard Sax: każdy kęs tego ciasta jest najpierw intensywny

Tort Jogurtowo-Owocowy

sie bez problemu rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostatnio pojawiła się w sklepach żelatyna Instant, kt oacute rą dodaje sie jak śmietanofix. Troche owoc oacute w dodać do rozpuszczonej żelatyny, wymieszać - tak

Ciasto bezowe z migdałami i białą czekoladą

     Jeżeli zostały komuś białka do zagospodarowania, po pąkach lub innych czwartkowych wypiekach, tak jak mnie, to proponuję to ciasto. Wykorzystuje się do niego właśnie same białka, nie ma w sobie też mąki, tylko migdały i białą czekoladę. W oryginalnym przepisie Dorotki ciasto przykryte jest

tiramisuu

delikatnie wymieszać. Wylewamy to na okrągłą formę i pieczemy w temperaturze 180 przez 45 minut, nie nbsp wyjmowac z piekarnika. Jak ostygnie to włożyć razem z forma do foliowego worka. Następnego dnia przekładamy biszkopt masą. Ubić śmietanę na sztywno, potem dodać cukier puder i tez ubić. Dodac serek

Tort-piłka

-piłki nożnej, którego ozdobienie co prawda nie wyszło tak, jak sobie wymarzyłam, ale dostałam podpowiedź jak to zmienić na przyszłość. Sekretem jest... upieczenie go w dużej misce blaszanej! Przepis na biszkopt, który wychodzi mi zawsze, brzmi: 7-8 białek ubić na sztywno robię to mikserem, chyba że Smyk śpi

Wpis inny niż wszystkie :

dziewczynom wcale niebezpieczne zadanie bałam się jak nigdy o własne życie - miały ubić śmietanę z proszku ! Dały radę i jestem z nich dumna : Dlatego też postanowiłam dodać wpis inny niż wszystkie mimo przeciwności losu i zdolności kucharskich u niektórych . Gofry wyszły pyszne, smakowały i nam i

Tarta z mleczną czekoladą i carmelem

Nic mi tak nie poprawia humoru jak karmel i mleczna czekolada, a ich połączenie? Jak dla mnie dzień się zaczął fantastycznie! : W tej tarcie wszystkie smaki idealnie się komponują i dopełniają, a dodatek cynamonu w kruchym cieście.. Nic, tylko brać się do roboty, której wbrew pozorom nie jest

Prawie 100 warstwowy Tort Naleśnikowy- Chocolate Crepes Cake

Śmietanę ubić na sztywno i wstawić na 1 godzinę do lodówki- jeśli nie dodajemy śmietany- pominąć jak dla mnie sam krem bez śmietany był wystarczająco bogaty w smaku- i kalorie W garnku zagotować wodę, zmniejszyć ogień . Miskę z białkami umieścić nad garnkiem tak, aby nie dotykała bezpośrednio wody

Gâteau Saint-Honoré

dzielimy na 3 części, górną nakładamy na środkową i dolną na środkową i górną . Schładzamy pół godziny. Obracamy ciasto o 90 stopni i wałkujemy duży prostokąt. Składamy jak poprzednio i chłodzimy 1 2-1 godziny. Czynność powtarzamy minimum 5-6 razy ja powtórzyłam czynność chyba z 14-15 razy:P . Z gotowego

Wyniki konkursu z kawą Tchibo Eclusive 100 Arabica 65279

niewielkiej ilości gorącej wody. Lekko przestudź. Do żelatyny dodaj 1 łyżkę masy bananowo-kawowej i wymieszaj. Gdy zacznie tężeć dodaj ją do pozostałej masy i wyłóż na biszkopty. Wykonanie masy drugiej: Przygotuj śnieżkę jak pisze na opakowaniu . Czekoladę mleczną rozpuść w kilku łyżkach ciepłego mleka

jak rany...

Jak rany , czy wszystkie szablony muszą być tak strasznie infantylne i kiczowate..? Ja kulturalnie chcę o gotowaniu, bo muszę w końcu gdzieś zapisywać wynalazki, ktore mi sie z karteluchów rozłażą, ale czy naprawdę każdy jeden szablon musi byc różowo-słodko-truskawkowo-mdły z obowiązkowym

Przepisy Nigelli cz.2

mi się nie chciało dokładnie przepisywać, ale dokładnie tak jak się robi : Kawałki kurczaka zalać mlekiem, dodać trochę soli, wymieszać. Nakryć folia i wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Nie jest to konieczne ale pozwoli mięsu skruszeć Mięso razem z mlekiem przełożyć do garnka z

Eklerki z kremem śmietankowo-pistacjowym

Nie lubiłam eklerków. Teraz mogę powiedzieć że do tej pory ich nie lubiłam, bo dziś upiekłam własne. Chrupiące eklerki  przepysznym  delikatnym nadzieniem. Dla nas - rewelacja. I wcale nie były takie trudne do przygotowania jak myślałam, chociaż przepis jest dość długi. Może i Wy się dacie skusić

Sernik bez sera styropian

identyczna jak przy robieniu zwykłego sernika. Muszę  przyznać, że wygląda i smakuje jak prawie sernik...Prawie, gdyż jest odrobinę bardziej łagodniejszy w smaku. Do środka możemy dodać owoce, bakalie, orzechy mak.... na co tylko mamy ochotę Gorąco polecam! Źródło: Przepis od mojej mamy Składniki

Pyszny deser

piekarniku. Śmietanę wlać do wysokiego naczynia , dodać 3 łyżki cukru pudru i ubić na sztywno. Nałozyć ubitą śmietanę na bezy, udekorować truskawkami i czekoladą jak ktoś chce . Podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!

112 Miodownik

pracochłonny. Mi osobiście też smakował, mojej znajomej nie pasowało nasączenie cytrynowe kwestia gustu . Przepis jest z tej strony . Warto tą stronę zobaczyć, są tam zdjęcia jak krok po kroku upiec . Polecam. SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka 189 szklanki 110g cukru 4 8211 5 łyżek 130 8211 150g

Tarta truskawkowa z pomarańczowym cr egrave me pâtissi egrave re

Kulinarny aforyzm : Kobieta piękna jest jak woń dojrzałych poziomek w słońcu . Romain Rolland Przepis na to wspaniałe ciasto znalazłam na stronie Simple Cooking Pleasures . Zarówno kruche ciasto jak i krem są po prostu wyśmienite.   Składniki : Ciasto - 250 g mąki - 100 g pokrojonego w

Tort śmietankowo - czekoladowy

Urodzinowy Czy macie czasem też taki problem, że nie wiecie jaki zrobić tort? Bo ja mam tak często i ogólnie nie lubię ich przygotowywać, ale ten w robieniu był bardzo przyjemny. Dziś bardzo szybki i prosty tort. Pyszny, mocno śmietankowy,  lekko czekoladowy, jest leciutki, bo wykonany z masy

Sernik z truskawkami w galaretce na zimno

chwilę, aż śmietana wyraźnie zgęstnieje. Tu należy być czujnym, żeby nie przesadzić z ubijaniem, bo wówczas możemy wyprodukować słodzone masło: . Śmietanę dodajemy do masy serowej. Jeśli mamy gęsty ser tak jak ja miałam , dodatek śmietany go rozrzedzi, dlatego trzeba dodać więcej żelatyny. Tak samo

Tarta jogurtowa z różowym grejfrutem

Jak pięknie, ciepło i słonecznie się dziś zrobiło! Nie wiem, jak Wy, ale ja już pocz ułam się letnio i wakacyjnie... Idealnie w ten nastrój wpisuje się dzisiejsze ciacho. Przygotowałam tartę kolejną znowu? z kremem jogurtowym. Na wierzchu różowe grejfruty i galaretka. Ciasto słodkie i

Bezowo-truskawkowy deser wg Nigelli

opcjinalnie Wykonanie: 1 Ubić bitą śmietanę na sztywno 2 Truskawki pokroić w kosteczkę, zasypać cukrem waniliowym i dodać sok z granatu 3 Do ubitej śmietany wkruszyć bezy niezbyt drobno, dobrze jak będzie tam kilka większych kawałków- nie ma przecież niż przyjemieszjego jak chrupiąca beza , dodać

Jabłecznik z bitą śmietaną na spodzie biszkoptowym z bułki tartej

waniliowego. Przygotowanie Przepis przewiduje ciasto pieczone na małej blaszce. Biszkopt należy upiec dokładnie tak, jak zwykły tyle że zamiast mąki dodać bułkę tartą. Proszę się nie bać, nie zrobi się z tego zakalec. Upiecze się cienki, r oacute wny, puszysty sp oacute d do ciasta piekę też taki do

Tarta z musem truskawkowym...

Od razu napiszę, że nie obchodzę walentynek. Dzień jak każdy inny całe szczęście moja połówka ma takie samo podejście .  Ale jak można prowadzić bloga z wypiekami i udawać, że nie ma święta zakochanych, że ludzie nie chcą go obchodzić odświętnie, że nie szykują czegoś specjalnego na ten właśnie

Miejsca:

Wiśniowa (33)
Warta (9)
Pasto (8)
Maków (6)
Góra (4)
Łowicz (2)
Warszawa (2)
Tłuszcz (2)
Raków (2)

Firmy:

RUCH (4)
JaGo (4)
Wawel (1)
Virgin (1)
Tesco (1)
Simple (1)
Pai (1)
IKEA (1)
HP (1)